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Alerta IMSS-Jalisco sobre mala alimentación de población estatal

11/10/2011 05:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El consumo excesivo de bebidas azucaradas, junto con el de alimentos ricos en grasas saturadas, ha repercutido en que el 70 por ciento de la población de Jalisco tenga algún grado de sobrepeso u obesidad, afirmó el IMSS. La coordinadora de Nutrición y Dietética del IMSS Jalisco, Rosa Iselda Yáñez Neri, alertó que esta tendencia a mal comer ha redundado en que durante los últimos 14 años proliferen diabetes, hipertensión y dislipidemias (aumento de colesterol y triglicéridos). La especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco aseguró que esta problemática lleva a reducir hasta en 15 años la calidad de vida de las personas. “Se habla de que en los últimos 14 años ha bajado en 30 por ciento el consumo de frutas y verduras y se ha aumentado en 37 por ciento la ingesta de bebidas azucaradas”, destacó la especialista. Indicó que de hecho una cuarta parte de las calorías que se consumen diariamente proviene precisamente de refrescos, jugos y otras bebidas endulzadas. Señaló que a la par del consumo excesivo de bebidas azucaradas, los alimentos pre-cocinados son una importante fuente de grasas saturadas en la dieta promedio del derechohabiente del IMSS, y esto abarca todos los grupos de edad. “Las mamás no tienen tiempo de cocinar y se van a lo fácil, a comprar comida que calientan en el microondas” y además, en vez de preparar el 'lonche' que el niño lleva a la escuela, optan por darle dinero “y el menor compra lo que le gusta y no precisamente es lo más sano o lo que más le conviene”, resaltó. Ante esta tendencia que calificó de preocupante, comentó que el IMSS ha reforzado estrategias que por un lado contemplan orientación nutricional y por el otro, el fomento de la actividad física, debido a que aunado a la mala alimentación, la práctica periódica de ejercicio es muy pobre. “En cuestión de actividad física se ha detectado que solamente el 35 por ciento de individuos de entre 10 y 19 años está activo, y únicamente el 40 por ciento de adolescentes y adultos jóvenes de 12 a 29 años, practica alguna forma de ejercicio, siendo las mujeres las más preocupadas”, añadió.


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