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Se alistan en Campeche para preparar rosca de Reyes de 300 metros

04/01/2011 10:31 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Mientras el ayuntamiento de la capital campechana alista la tradicional rosca de Reyes de 300 metros, en las panaderías y centros comerciales de la entidad los precios de las roscas van de 80 a 340 pesos. Los precios de las roscas varían según el lugar donde se adquieran o de los ingredientes, aunque en general son elaboradas con harina de trigo, levadura, huevos, azúcar, sal, agua de azahar y mantequilla, y se adornan con frutas cristalizadas como higo, acitrón, azúcar y en la masa se introducen figuras del niño Jesús. Las roscas son una tradición y representa las coronas de los tres Reyes Magos, donde las frutas confitadas de varios colores imitan las joyas que portaban. Dentro llevan varios muñequitos que representan al niño Jesús oculto, para evitar que el rey Herodes lo descubra. En una panadería tradicional la rosca pequeña cuesta 80 pesos, 100 la mediana y 150 la grande. En una tienda de autoservicio con membresía se cotiza en 170 pesos hasta 340 pesos, según el tamaño. El cinco de enero por la noche, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) estatal prepara el corte de la tradicional rosca de Reyes en el Centro Histórico de la ciudad, al mismo tiempo en que el mandatario estatal, Fernando Ortega Bernés, realizará el “Paseo de los Reyes”. A la par, el ayuntamiento de Campeche autorizó, en el Centro Histórico de la ciudad, 590 permisos, en un tramo de mil 295 metros, para puestos comerciales donde se instalarán 292 puestos de locatarios y 980 no locatarios, con pago de 170 pesos por metro. El alcalde de Campeche, Carlos Ernesto Rosado Ruelas, advirtió a los locatarios de la prohibición de la venta de permisos, que en caso de detectarse serán suspendidos de sus derechos de manera definitiva.


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