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Analizan alcances de la Ley de Inocuidad Alimentaria de EUA

23/08/2011 12:12 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En las instalaciones de la Delegación Estatal de la Sagarpa se realizó una reunión para analizar la ley sobre inocuidad alimentaria de Estados Unidos, dio a conocer la dependencia federal. Señaló que la reunión fue para analizar las estrategias del gobierno federal en materia de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación y los alcances de la ley estadunidense para el sector exportador de alimentos. En este evento, organizado conjuntamente con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Jalisco, se contó con la participación de personal técnico especializado de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera. Asimismo, se contó con la asistencia de representantes de empresas productoras y exportadoras hortofrutícolas de la entidad, así como representantes de instituciones de investigación y enseñanza superior. La Sagarpa señaló en un comunicado que la Ley de la Modernización de la Inocuidad Alimentaria empezó su aplicación en Estados Unidos desde enero de 2011, de manera general, y en algunas especificaciones se implementará de manera escalonada. Refirió que esta ley le confiere a la Agencia de Alimentos y Medicinas (Food and Drugs Administration, FDA) más facultades para prevenir y atender problemas de inocuidad de alimentos. Ello, tanto en productos de origen nacional como para productos de importación, en los cuales México es el principal exportador hortofrutícola hacia Estados Unidos. Expuso que dentro de los principales aspectos en los cuales nuestro país tiene que estar al pendiente, se encuentra el Título III de dicha Ley, que indica el Mejoramiento de la Inocuidad de los Alimentos Importados. En el mismo se señala la creación de un Programa de Verificación de Proveedor Extranjero y de un Programa Voluntario de Importador Calificado. Asimismo, se indica el Requerimiento de Certificación de alimentos de alto riesgo, la Notificación Previa de embarques de alimentos importados, la Inspección de Establecimientos Extranjeros, la Acreditación de Auditores Externos y el Establecimiento de Oficinas de la FDA en el Extranjero. La Sagarpa señaló que en esta reunión de trabajo se acordó realizar en septiembre un encuentro con el despacho legal que asesora al Senasica en Estados Unidos para la implementación de esta ley. Ello, con la finalidad de que los representantes de las empresas expresen sus inquietudes y estas les sean resueltas desde el punto de vista legal.


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