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Argumentan tequileros beneficio a consumidores con regulación de agave

17/01/2012 10:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El anteproyecto para regular el uso del vocablo agave no pretende desaparecer a los pequeños productores; sino aclarar las características de los productos que usan la planta como ingrediente y proteger las denominaciones de origen del tequila, mezcal y bacanora (licor tradicional de Sinaloa). En entrevista con Notimex, el vicepresidente de la Cámara Mexicana de la Industria Tequilera, Juan Casados, señaló que el objetivo de la iniciativa del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) es regular el uso del término, ya que han aparecido en el mercado destilados que generan confusión en los consumidores. El líder empresarial explicó que estos licores son mucho más baratos y han crecido en los últimos años, por lo que es necesario regular el uso de la marca agave para uso exclusivo de bebidas con denominación de origen. El representante de los tequileros agregó que lo que está pidiendo el IMPI es regular y establecer normas claras para aquellos que usen la palabra “agave”, a fin de que tengan un organismo que los evalúe y certifique con qué están elaborados los destilados de esa planta. “Hoy en día los pequeños productores sólo tienen la obligación de cumplir con el etiquetado comercial”, por lo que instó a comprobar el contenido. Detalló que la Secretaría de Economía (SE) está proponiendo la NOM-186 para bebidas que sean producidas con agaváceas y no estén dentro de las denominaciones de origen. Juan Casados comentó que la medida da seguridad jurídica a los tequileros y les permite seguir invirtiendo en marcas, por lo que a la fecha “hay por lo menos mil 200 en el país y poco más de 250 en el extranjero” que cumplen con todas las certificaciones. Consideramos que la medida puede traer un beneficio, primero a los consumidores, y protegería las denominaciones de origen, que es un baluarte del Estado mexicano, ya que muchas personas relacionan a los destilados de agave con el tequila. En su opinión, a nadie limita la competencia, lo único que busca es establecer los contenidos de las bebidas para evitar engaños. Refirió que la competencia desleal por parte de los destilados ha afectado las ventas de la industria en México, ya que hace cinco años tenían 43 por ciento y actualmente logran solo 34 por ciento a nivel nacional.


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