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Arranca Feria de la Torta Ahogada en Guadalajara

31/05/2009 05:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Con una gran convocatoria inició aquí la Feria de la Torta Ahogada, en la cual se regalarán 65 mil tortas y 25 mil órdenes de tacos al pastor, ante la presencia de un notario público que dará fe al evento en búsqueda del Récord Guinness. En entrevista con Notimex, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco, Germán Ralis Cumplido, informó que el principal objetivo es posicionar al cerdo y a estos platillos auténticamente mexicanos. Añadió que gracias a la cooperación de los integrantes del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ) también se rifará una casa y motocicletas, para lo cual se están regalando boletos que los asistentes depositarán en una tómbola afuera del Hospicio Cabañas. Ralis Cumplido manifestó que el propósito es el convivio en esta verbena popular que está amenizada por música de banda y un ambiente muy familiar. La Feria de la Torta Ahogada se celebra aquí de las 10:00 a las 19:00 horas, en la Plaza Tapatía, ubicada en el corazón del centro de la capital jalisciense. Inicialmente, los organizadores, Canirac y Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), planearon regalar 30 mil tortas ahogadas y 10 mil órdenes de tacos al pastor, pero se unieron más restauranteros y subieron la cifra a 60 mil y 25 mil, respectivamente. Ralis Cumplido explicó que debido a la premura del evento no fue posible la asistencia de un representante del Récord Guinness, pero quedará asentado ante un notario público en la búsqueda de ese reconocimiento.


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