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Aumenta en 40 mil toneladas producción de azúcar en Chiapas

23/08/2011 02:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Secretaría del Campo (Secam) reportó que el cierre de la zafra 2010 fue de 247 mil 921 toneladas de azúcar, mientras que este año fue de 288 mil 573 toneladas, colocando a la entidad en el quinto lugar a nivel nacional. La dependencia señaló que la entidad destina al cultivo de la caña de azúcar una superficie de 29 mil hectáreas, de las cuales 16 mil hectáreas corresponden al ingenio de Pujiltic en el municipio de Venustiano Carranza y 13 mil hectáreas al de Huixtla. El cultivo de la caña de azúcar es una actividad agrícola sumamente rentable para unos seis mil productores, pues el precio del azúcar se ha visto favorecido en los recientes tiempos generando cerca de 20 mil empleos directos, anotó en un comunicado. La Secam expuso que la caña de azúcar es uno de los cultivos perennes, cuya plantación y cosecha dura de 10 a 15 años, de acuerdo a las variedades, por lo que después de ese periodo debe renovarse la siembra y agregó que se obtienen hasta 100 toneladas por hectárea. Afirmó que esa actividad repercute de manera positiva en la economía de los productores azucareros, quienes al obtener el ingreso cañero lo destinan a la renovación de cultivos y mejoramiento de sus parcelas para una mayor cosecha. Asimismo, el incremento de la producción en el estado es de 40 mil 652 toneladas, lo que representa 16 por ciento más que en la zafra anterior, aportando Chiapas el 5.6 por ciento a la producción nacional, es decir 288 mil 573 toneladas de azúcar, agregó. Entre las variedades de caña sobresalen La Cubana, Mex, Mayari y La Gringa, ésta última la más resistente a las plagas y enfermedades y con un rendimiento superior debido al volumen de hijuelos que genera después de cada corte. Abundó que se instalaron sistemas de riego y que se cuenta con garantías líquidas, maquinaria y equipo agrícola, además de la infraestructura y equipo necesario para producir abono orgánico. Ello, puntualizó la Secam, como una estrategia para revertir el deterioro de los suelos y mejorar los costos de producción, al reducir gradualmente el uso de fertilizantes químicos.


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