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Aumentan problemas alimenticios en adolescentes de Guerrero

12/11/2009 07:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Durante 2009 se han incrementado en un 30 por ciento los casos de adolescentes y jóvenes que acuden a citas en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guerrero, ligados a problemas de alimentación. El nutriólogo Oscar Rabadán García, jefe del Departamento de Nutrición del Hospital General Vicente Guerrero, informó que los casos fueron detectados por los módulos de Prevenimss. Los jóvenes, cuyas edades van de los 12 a los 20 años, presentan en mayor medida complicaciones en su alimentación por el afán de bajar de peso, por lo que adquieren malos hábitos alimenticios entre los que destaca, por su recurrencia, el "vegetarianismo". De cada cinco jóvenes que acuden a cita en la especialidad de nutrición por algún desorden alimenticio, dos presentan problemas que se originan por la decisión de cambiar de hábitos de manera radical o estricta. El "vegetarianismo" estricto consiste en consumir únicamente productos vegetales o frutales, lo que lleva a que la cantidad de energía aportada al cuerpo no sea proporcional al desgaste diario, lo que provocaría desfallecimientos y afecciones neuronales, dijo. Dijo que en la consulta de la especialidad se recomienda a los adolescentes que han optado por esa forma de alimentación, complementarla con productos lácteos. Acotó que en una situación menos estricta éstos optan por consumir lácteos, pescados, mariscos, huevo y generalmente aves, y a quienes llevan ese tipo de dieta se les conoce como "vegetarianos parciales". Desde el punto de vista nutricional, la mayor preocupación de la dieta vegetariana es el contenido de proteínas, y aquellos vegetarianos que incluyen pescado, huevos o leche y sus derivados no tendrán ningún problema, acotó. La dieta vegetariana combinada puede ser perfectamente segura si se planifica en forma correcta, de manera que cubra todos los requerimientos, por ello, si alguien ha decidido tomar esta forma de alimentación en su vida diaria debe acudir con un especialista, refirió.


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