Los batidos siempre los solemos tomar de frutas dulces, y hoy me he dicho ¿no se podrá tomar un batido con frutas cítricas? Así que he hecho un experimento y este es el resultado...

Batido de pomelo y mandarina! Lo he preparado con la thermomix.

Ingredientes para 2 personas:

2 pomelos grandes3 mandarinas 250gr. de bebida de soja avainillada50gr. de agua mineral

Procedimiento:

Limpiamos la cáscara de las frutas.

Partimos por la mitad los pomelos y las mandarinas (sin pelar) y los incorporamos en el vaso de la thermomix. Le añadimos la bebida de soja y el agua.

Trituramos unos 10 segundos a velocidad progresiva 5 - 10.

Ponemos el cestillo en el interior y separamos el batido de las cáscaras.

Listo para tomar.