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Busca empresa mexicana vender agua de coco en Sudamérica y Asia

28/09/2012 05:15 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La empresa Integradora Nacional Coco Plus de México explora los mercados de Sudamérica y Asia para exportar agua de coco, que produce en 52 mil 500 hectáreas de cocoteros, informó hoy aquí el director de la firma, Jorge Bucio Lemus. En entrevista con Notimex, Bucio Lemus explicó que aprovecharán los acuerdos comerciales que hay en Sudamérica para exportar parte de la producción mensual de 350 mil litros, que son colocados en envases tetrapack de 330 mililitros. Detalló que en la actualidad tienen instalada la primera planta de su tipo en el Parque Industrial del Coco en la isla La Palma, en el estado mexicano de Michoacán, desde donde se embarca la producción hacia diversos países. Aunque el principal producto exportado desde las distintas zonas de cultivo es el agua de coco, también se aprovecha toda la materia prima y el hueso del fruto se utiliza como carbón activado o para hacer collares, pulseras y aretes, añadió. La fibra, en tanto, sirve para elaborar alfombras y tapetes y la carnaza del coco para elaborar cremas, shampoos y jabones y México “es hoy por hoy el único país donde se procesa todo, ya que en otras naciones como la India se aprovecha sólo la pulpa”, añadió. Tailandia y Singapur son países que mayormente manejan la pulpa, en tanto la primera planta que hay de su tipo en México ha integrado todo y le da valor agregado al coco, logrando beneficiar a familias de Michoacán y Guerrero, a los que le compra la fruta. “Aquí hay un beneficio directo para las familias productoras que viven en zonas de alta marginación y a quienes se les hace partícipe de la inclusión social y combate a la pobreza y a las mujeres se les involucra en la producción de productos para damas”, explicó. Bucio Lemus dijo que en la etapa inicial del proyecto se invirtieron unos cinco millones de dólares, recursos que irán creciendo en la medida en que se exploren otras posibilidades, como instalar una planta en la norteña región peruana de Piura. El agua de coco, según el experto, es una bebida natural saludable, que tiene todos los electrolitos, fortalece el sistema cardíaco, posee calcio, fósforo y 18 de los 21 aminoácidos, posee azúcares naturales y es bajo en calorías.

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