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Buscan adaptación de colmenas a cambio climático

25/05/2011 09:09 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El vicepresidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas, Sergio Carrasco Pasapera, afirmó que uno de los retos del sector es adaptarse al cambio climático, sin que afecte la calidad y competitividad. Entrevistado en el marco del 18 Congreso Nacional de Actualización Apícola, que inició hoy en esta capital, indicó que en forma sistemática la actividad apícola se ha visto afectada por ciclones, sequías y exceso de lluvias, muestra de que el cambio climático existe. El principal reto, dijo, es trabajar para que las colmenas sean capaces de adaptarse a estas modificaciones y para ello “necesitamos de más asistencia técnica y transferencia tecnológica, como sucede en la actualidad con la puesta en marcha del programa de Trópico Húmedo Apícola. “La idea es que logremos un manejo integral de la colmena con acciones como el cambio de ceras y reinas, ofrecerles un suplemento nutricional y ayudarles a tener tratamientos contra las diferentes enfermedades que afectan a la abeja”, resaltó. El especialista destacó que un segundo reto para el sector es lograr adaptarse a las buenas prácticas de producción y manufactura de la miel, a fin de que continúe su competitividad y calidad en los mercados nacional e internacional. “Tenemos que mantener nuestros esfuerzos para ser capaces de cumplir con los estándares de calidad de un producto que tiene una alta demanda a nivel mundial”, manifestó. En este sentido, recordó que en México existen unos 41 mil productores, quien mantienen un volumen promedio de producción de 55 mil toneladas anuales, 65 por ciento de la cual se exporta y tiene un valor promedio de 80 millones de dólares. El componente social de la actividad, abundó, es que toda esta derrama económica se distribuye en el sector rural, principalmente entre los más pobres. Carrasco Pasapera reconoció la existencia anual de algunos cargamentos que no son enviados debido a su contaminación con medicamentos prohibidos. Sin embargo, estas detecciones ayudan a implementar programas de sustentabilidad en los sitios de origen de la miel, así como de capacitación y asistencia técnica. Ahora, expuso, “lanzamos una gran campaña para incentivar el consumo nacional, uno de los más bajos en el mundo, dado que la ingesta per cápita es de 370 gramos, en contraparte, existe un consumo promedio de 500 refrescos de cola por año”. La edición 18 del encuentro se realizará del 25 al 27 del presente mes con más de mil asistentes de Campeche, Jalisco, Oaxaca, Guerrero, Zacatecas, Chihuahua, entre otros estados, así como especialistas y compradores de Alemania, Estados Unidos, Bélgica, España, Brasil y Costa Rica.


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