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Captará Yucatán seis mil toneladas de miel debajo de lo programado

01/06/2009 03:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Yucatán captará cuatro mil toneladas de miel este año, una cifra muy por debajo de la meta programada de 10 mil toneladas, informó el director de Apicultura de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero, Gustavo Martín Quijano. En entrevista, recordó que en el ciclo que inició en noviembre del 2008 y termina en junio del 2009, "desafortunadamente se vino a abajó un gran porcentaje de la producción". "Al igual que ha sucedido con otras actividades, la falta de lluvias afectaron a unos 13 mil apicultores que cuentan con 260 mil colmenas", precisó. Resaltó que la dependencia dotó de azúcar a los apicultores para que alimenten artificialmente las colonias de abejas, lo que de alguna forma evitó un colapso total. "Aunque vemos difícil llegar siquiera a las cinco mil toneladas, ya que las lluvias comenzaron muy tarde y el ciclo de captación termina para dar paso al mantenimiento de las colmenas y de las abejas reinas", agregó. El funcionario estatal refirió que el precio del kilo del dulce llegó a los 36 pesos por la falta del producto en el mercado local, pero actualmente es de 30 pesos el kilo, "demasiado bueno pero no hay suficiente producción de miel". Aclaró que pese a la disminución del dulce, Yucatán sigue como el principal productor y exportador a Europa y líder en el mercado nacional.


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