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Cierran ganaderos yucatecos 2011 con aumento de 50 mil reses

25/12/2011 07:56 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El presidente de la Unión Ganadera Regional del Oriente de Yucatán (Ugroy), Luis Cepeda Cruz, informó que los ganaderos yucatecos cierran 2011 con un aumento de más de 50 mil ejemplares en el hato bovino de la entidad. En entrevista, explicó que al principio del año había unas 350 mil reses en la entidad y al cierre ya suman más de 400 mil, por lo que sin duda se trata de un año positivo para la actividad. “Para 2012 esperamos llegar a más de 450 mil reses porque en los primeros seis meses de ese año vamos a suspender toda comercialización de los becerros y hembras para asegurar el crecimiento del hato ganadero”, indicó. Asimismo, recordó que la organización cuenta con cuatro mil 500 socios, quienes tuvieron un buen año porque superaron los problemas causados durante la intensa sequía de 2009 y hubo suficientes lluvias que permitieron a los animales recuperar peso y calidad en sus carne. Incluso, continuó, el precio del animal de destete pasó de 23 a 26 pesos por kilogramo y del toro terminado de 24 a 26 pesos por kilogramo, aunque esos incrementos están ligados al alza en el precio de la tonelada de maíz forrajero procedente de Estados Unidos, que pasó de cuatro mil a cinco mil pesos la tonelada. De hecho, prosiguió el dirigente ganadero, ese incremento en los precios de los granos forrajeros obligaron a los productores locales de carne de res a incrementar el precio del alimento, que pasó de 80 a 92 pesos por kilogramo, un alza del 14 por ciento aproximadamente. “Los granos norteamericanos tuvieron precios entre cuatro mil y cinco mil pesos la toneladas, ahora hay un respiro porque está llegando producto de Campeche a un precio de tres mil 500 pesos la tonelada”, resaltó. Sin embargo, señaló, lo que se trae de Campeche no es suficiente para alimentar por varios meses el hato, por lo que van a volver a importar del vecino país que como se mencionó, tiene un mayor precio.


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