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Cierran más de 300 tortillerías en Chiapas en un año

08/05/2011 10:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla Somos Chiapas, José Ramón Salazar, dijo que ante los elevados costos para su mantenimiento, más de 300 tortillerías cerraron en los últimos 12 meses en la entidad. El líder tortillero habló de la carga que representan para el sector las “elevadas” tarifas de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), el aumento a los precios de los insumos y combustibles, y reclamó por la falta de apoyos gubernamentales. Ante más de mil 300 empresarios, quienes representan 85% del total de los tortilleros agremiados en la entidad, adelantó que a partir de la próxima semana se iniciará una serie de manifestaciones y cierres temporales en todo el sector. En el marco de la asamblea anual del ramo, el líder de los propietarios de 3 mil 500 tortillerías recordó que hace cuatro años se hizo un compromiso con las autoridades federales y estatales de hacer todos los esfuerzos por mantener los precios del kilogramo de la tortilla en apoyo de la economía familiar. Sin embargo, lamentó, en ese mismo periodo el costo de la tonelada de harina sufrió un aumento de más de 100%, sumado a incrementos en los precios del gas, las gasolinas, los salarios, las prestaciones sociales y la energía eléctrica. “Exigimos soluciones inmediatas de las autoridades federales y estatales. De plática y buenos deseos ya estuvo bueno, porque en Chiapas generamos más de 10 mil empleos directos y 20 mil indirectos, pero somos uno de los sectores más olvidados”, lanzó. Ante la secretaria estatal de Economía, Claudia Trujillo Rincón, y del subsecretario de Promoción de Inversiones e Industrialización en Chiapas, Javier Morán, refirió que la entidad tiene uno de los precios del kilogramo de tortilla más bajos de México –de poco más de 10 pesos-, “cuando hay regiones que ya llegaron a los 15 pesos”. En el acto se colocaron mantas y pancartas en las que se exige un freno al comercio ambulante de tortillas, a la “impunidad con que se distribuyen en motocicletas y triciclos los productos del ramo de dudosa calidad y procedencia”. Recordó que hay normas de salud que establecen las condiciones en que se debe de vender la tortilla, mismas que nos se cumplen, como en Tuxtla Gutiérrez. Manifestó que ahí, “las autoridades municipales y estatales permiten que más de mil motocicletas distribuyan tortilla en la ciudad, aun cuando violan la ley y no reúnen los requisitos de sanidad”. Acusó a las autoridades de permitir que en el reciente año el comercio ambulante de tortillas creciera 40%.


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