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Construirán en Morelos el Museo Vivo del Amaranto

19/04/2011 07:17 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La comunidad de Huazulco, Morelos, construirá el Museo Vivo del Amaranto que tiene como objetivo preservar el proceso tradicional de la producción de ese alimento ancestral e informar a los visitantes de sus diversos beneficios. Alumnos de servicio social y profesores de la Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura (ESIA), Unidad Tecamachalco del Instituto Politécnico Nacional (IPN), elaboraron los planos arquitectónicos del recinto cultural, informó esa casa de estudios en un comunicado. En el Aula Magna del plantel se hizo la entrega oficial de los planos a representantes de la comunidad de Huazulco, quienes meses atrás habían pedido el apoyo de los profesionistas para desarrollar el proyecto arquitectónico. Los brigadistas de la ESIA hicieron el levantamiento topográfico del terreno destinado para la construcción del museo, desarrollaron los planos de la fachada, planta arquitectónica, planta de conjunto, es decir terreno y calle, instalaciones hidráulica, eléctrica y sanitarias, así como de área de trabajo, exhibición e iluminación. De esta manera proyectaron que el Museo Vivo del Amaranto se compondrá de recepción, sala de museo, oficinas administrativas, área de exhibición, bodega, sanitarios, tienda y cafetería. El IPN destacó que el Museo Vivo del Amaranto es un proyecto en el que trabajan 16 familias de la comunidad de Huazulco y en el que alumnos y profesores de la Sección de Estudios de Posgrado destinaron cuatro meses de trabajo para desarrollar los planos. Durante la ceremonia, el director de Servicio Social y Egresados del IPN, Reynold Ramón Farrera Rebollo, aseguró que esa institución se debe al pueblo que lo formó y en todas sus acciones debe impulsar sus esfuerzos a la mejora de la sociedad y de las poblaciones marginadas del país. En su oportunidad, el representante del Grupo Tlalnahual de la comunidad de Huazulco, Arturo Dimas González, destacó la importancia del proyecto que radica en preservar el proceso artesanal de la producción de amaranto. Dijo que la zona es reconocida por la calidad de la semilla que produce, pero debido a los altos costos de la materia prima algunos productores cambian ingredientes principales como la miel de abeja por jarabe de azúcar, lo que demerita la calidad del dulce.


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