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Construyen alumnos del IPN criadero sustentable de peces

30/07/2011 04:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

A fin de aprovechar al máximo los nutrientes que proporciona el pescado fresco, estudiantes del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT-9) “Juan de Dios Bátiz”, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), automatizaron un sistema de purificación de agua para la crianza de diversos peces de consumo humano. Sus creadores Raúl Parada Severo, Job Elí Escobar Flores y Geovani Olmos Hernández, egresados del CECyT-9 como técnicos en Máquinas con Sistemas Automatizados, comentaron que regularmente los criaderos se construyen en la ribera de los ríos por donde pasa el agua limpia, pero aquí, en la ciudad, tener esa cantidad de líquido sería muy difícil. “Nuestro proyecto funciona básicamente con un sistema de reciclaje de agua, en un espacio relativamente pequeño, donde lo más recomendable es colocar una pecera de doble fondo, para criar peces de consumo humano”, indicaron los estudiantes. Explicaron en un comunicado que el sistema funciona con una bomba que envía el agua hacia el primer tamiz que contiene papel filtro para extraer sedimentos; posteriormente pasa a otro filtro de carbón activado, cuya función es quitar olores y bacterias. “Para estar completamente seguros de su limpieza, el agua pasa finalmente por un filtro de rayos ultravioleta, que es una forma de esterilización capaz de eliminar toda clase de bacterias y virus sin dejar residuos en el agua”, detallaron. El sistema también contiene aspersores por medio de los cuales se regresa el agua al depósito donde se encuentran los peces, esto tiene la función de oxigenar el líquido una vez que ha sido purificado. Todo funciona por medio de un circuito por donde circula constantemente el agua y el cual se programa para que alterne de manera regular los estados de encendido y apagado, con la finalidad de proporcionarle una mayor duración a los filtros. Es importante mencionar que cuando el criadero se llena por primera y única vez debe ser con agua de pozo, libre de cloro o algún otro tratamiento adicional. Los filtros, que se encargarán de la constante purificación, deben recibir mantenimiento cada seis meses para que funcionen de manera óptima. Los estudiantes politécnicos manifestaron que un factor que favorece la producción de peces como la mojarra, es que es muy resistente, que prácticamente crece y se reproduce sin ayuda humana, por lo que una vez que realizan su ciclo de maduración ya están listas para su consumo. NTX-JRR/RT

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