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Costeará rastro TIF de Querétaro revisión contra clembuterol

03/10/2011 05:39 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El secretario de Servicios Públicos Municipales, José de la Garza Pedraza, informó que el rastro Tipo Inspección Federal (TIF) asumirá costos de la revisión del ganado, para asegurarse de que no contenga clembuterol y opere con proveedores seguros. Luego de que la semana pasada la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) clausuró la línea de bovinos por detectar 16 casos de clembuterol, el funcionario municipal confirmó que podría reabrirse este martes. En la reunión se mostrará el manual de procedimientos 2011 del rastro, el registro interno de los 200 proveedores e introductores y se adquirirá el compromiso de inspeccionar al ganado que se sacrifica, aunque eso duplicará el costo de operación del sitio. La línea de bovinos mata al día entre 90 y 100 reses pero no opera desde el jueves, por lo que se asumirán diversos compromisos y se trabajará con proveedores confiables, para evitar desabasto de carne.


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