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Crean en CIAD bolsas de plástico resistentes y biodegradables

31/10/2010 02:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) crearon bolsas de plástico biodegradables y más resistentes para el empaque de las compras en los supermercados. El investigador de la coordinación de Tecnologías de Alimentos de Origen Vegetal del CIAD y líder del proyecto para el desarrollo de este material, Tomás Jesús Madera Santana, dijo que se creó a base de almidón extraído del frijol pinto y del garbanzo. Refirió que el origen de este proyecto es la prohibición, en muchos lugares del mundo, del uso de las bolsas elaboradas de material plástico porque genera altos niveles de contaminación al tardar por lo menos 100 años en degradarse. "Las bolsas utilizadas actualmente por la mayoría de los comercios son poco resistentes, se rasgan al ser poco flexibles, incluso los fabricantes tienen problemas porque les rechazan el producto" dijo. Refirió que el equipo que trabaja en este proyecto, conformado por tres investigadores del CIAD y una del Instituto Tecnológico de Durango, perfeccionan la técnica para crear bolsas mucho más resistentes y amigables con el medio ambiente. Comentó que pretenden trabajar en la disminución del tamaño de la partícula y mejorar aún más las propiedades del plástico hasta convertirlo en termoplástico y para ello buscan que su proyecto sea apoyado con más recursos. Con ese capital podrían adquirir dos equipos y algunos reactivos útiles para continuar con el proyecto por 12 meses más y posteriormente ampliarlo para someterlo a convocatorias nacionales e internacionales, dijo. Precisó que la técnica que pretenden desarrollar con este proyecto es buscar que no tenga componentes contaminantes y para ello utilizan solventes regenerables derivados de las leguminosas, en este caso el frijol pinto y el garbanzo. El investigador refirió que a los granos les extraen el almidón a través de una serie de procesos de cocción, extracción, separación y descascarillado. Asimismo, la idea es que en un futuro este plan sea la base para el desarrollo de bolsas para la conserva de alimentos, puntualizó.


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