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Crece 22.7% en diez años la producción alimentaria en Sinaloa

31/07/2011 03:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En 10 años (2000-2009), la producción de alimentos en Sinaloa aumentó 22.7 por ciento, hasta ubicarse en 12 millones 523 mil 952 toneladas, lo cual representa una disponibilidad de 12.4 kilogramos diarios por habitante. En ese lapso, en producción agrícola, Sinaloa obtuvo un volumen de 11 millones 869 mil 927 toneladas, con un valor de 29 millones 603 mil 467 de pesos, lo cual la ubicó como la entidad en segundo lugar nacional en la generación de bienes agrícolas. Los datos se reflejan en el Prontuario Estadístico Agroalimentario y Pesquero de Sinaloa, presentado por el director general del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Sagarpa, Pedro Díaz de la Vega. En la presentación, el funcionario federal destacó que entre los productos estratégicos de Sinaloa, destacan el maíz grano, el frijol y la papa, los cuales han elevado su producción en la última década en 9.5, 5 y 1.2 por ciento, respectivamente. El maíz posiciona a la entidad como líder en producción nacional, con un volumen de cinco millones 236 mil 720 toneladas y un valor de 14 mil 72 millones de pesos. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) agregó que ese mismo nivel reporta el tomate, mientras el frijol y la papa ubican en Sinaloa en segundos sitios. En materia pecuaria, Sinaloa generó 379 mil 781 toneladas con valor de siete mil 719 millones 71 mil pesos. El principal producto pecuario es la carne en canal de ave, con 142 mil 548 toneladas. El volumen de carne de bovino en canal ascendió a 80 mil 33 toneladas y el de huevo para plato a 39 mil 107. La actividad pesquera en el estado contribuye con 20.5 por ciento del valor nacional; el volumen de producción para 2009 fue de 274 mil 243 toneladas. Los productos con mayor importancia pesquera con tasas de crecimiento positivas son, camarón, atún, mojarra y barrilete, que representaron una derrama económica de 3 mil 26 millones de pesos, equivalentes a 86.4 por ciento del valor pesquero sinaloense. Díaz de la Vega señaló que Sinaloa aporta una gran cantidad de productos agropecuarios y pesqueros que cumplen con las mejores prácticas de calidad y sanidad, por tal razón, su demanda ha crecido tanto en el mercado interno como en el externo. Explicó que es la segunda entidad que más dinero aportó por concepto de ventas de productos primarios en 2010 con 12 mil 168 millones de pesos. El funcionario puntualizó que el tomate y la carne representaron 54.7 por ciento del valor exportado. Los datos anteriores y muchos más se encuentran en el volumen correspondiente a Sinaloa de la serie Panorama Agroalimentario de México 2011, editada por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Sagarpa. Ahí se consignan los datos estadísticos del sector agroalimentario y pesquero de cada una de las 32 entidades de la República Mexicana.

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