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Crecieron 78% exportaciones mexicanas de carne de bovino en 2011

11/11/2012 08:09 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El año pasado, las exportaciones de carne y vísceras de bovino de México al mundo registraron un incremento de 78 por ciento, comparadas con las exportaciones de 2010, al totalizar 112 mil toneladas, anunció la Mexican Beef. La asociación formada por empresas mexicanas que busca promover e incrementar las exportaciones del sector destacó que esta tendencia sigue a la alza y en el primer semestre de 2012 las ventas al exterior ya alcanzan las 79 mil toneladas, con un valor de 400 millones de dólares. Resaltó que México no está sometido a limitaciones o restricciones sanitarias para exportar carne de bovino, ya que se trata de uno de los pocos países en el mundo que cuenta con el reconocimiento internacional como libre de enfermedades avalado por la Organización Mundial de Sanidad Animal. Por otra parte, dijo, los procesos de control y supervisión sanitaria propios del sacrificio en rastros Tipo Inspección Federal (TIF), le ha permitido a la carne mexicana tener acceso a mercados que demandan la más alta calidad, inocuidad e higiene. La Mexican Beef dio a conocer que realizará el Foro Internacional sobre Comercialización de Carne de Bovino en la Ciudad de México, los próximos días 12 y 13 de noviembre. Comentó que este desarrollo creciente de las exportaciones mexicanas ha sido liderado por las empresas afiliadas a Mexican Beef, organización que trabaja día a día para motivar a otras empresas a enviar sus productos al extranjero. La asociación señaló que entre las principales limitantes para las empresas con actividad o potencial para exportar se encuentra la falta de conocimientos de los procesos y requisitos para este tipo de operaciones, así como de las necesidades específicas del mercado internacional. Por ello, dijo, el Foro contará con la presencia de especialistas en la materia, quienes compartirán su visión, experiencias y expectativas de los mercados donde participan, como Estados Unidos y Rusia, así como nuevos mercados como China y la Unión Europea.


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