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Critican especulación con precio de huevo

08/07/2012 05:32 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El secretario de Agricultura estatal, Juan N. Guerra Ochoa, aseguró que Sinaloa es autosuficiente en producción de huevo y por tanto no es justificable la especulación con el precio de este producto. “La producción local es totalmente sana, pero lo que si ha habido es especulación en la información, y no entendemos con qué propósito”, apuntó en entrevista. Refirió que en la capital del país, el precio del huevo es más alto debido a los problemas de sanidad existentes en la actividad avícola de Jalisco, principal proveedor del básico para los capitalinos, como consecuencia de la influenza aviar H7N3. Explicó que de acuerdo al reporte semanal de InfoAserca, el costo actual del huevo a mayoreo es de 20 pesos por kilogramo, muy inferior al vigente en la central de abastos de la Ciudad de México. Reveló que en común acuerdo con los avicultores de Sinaloa, se tomó la decisión de bajar el precio del kilo de este producto entre 18.50 y 19 pesos por kilo. En Sinaloa, el precio por cartera de 30 huevos oscila entre 32 y 45 pesos, sin embargo, en cadenas comerciales el costo es entre 61.50 y 62 pesos.


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