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Declaran vigencia de normas de productos del mar

04/06/2012 04:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Secretaría de Economía (SE) declaró vigentes tres normas mexicanas relativas a productos de pesca que entrarán en vigor 60 días naturales posteriores a partir de este día que fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación (DOF). La dependencia detalla que la norma NMX-F-220-SCFI-2011 tiene por objeto establecer los aspectos comerciales de calidad del producto denominado atún y pescados similares enlatados en aceite en sus diferentes presentaciones, y es aplicable para aquellos que se elaboran y comercializan en el país. Por otra parte, la norma NMX-F-472-SCFI-2011 revoca a la NMX-F-472-SCFI-2001 y se aplica únicamente en territorio nacional a la langosta congelada que se ofrece para el consumo humano directo, por lo que establece las características comerciales y sanitarias aplicables para dicho producto. Asimismo, la disposición NMX-F-483-SCFI-2011, referente a productos de la pesca-caracol de mar enlatado, suprime a la NMX-F-483-1994-SCFI y detalla las especificaciones mínimas de calidad y aspectos comerciales del mencionado producto, además de que garantiza que sea inocuo y apto para su consumo. Dicha norma mexicana se aplica al caracol de mar enlatado que se comercializa en territorio nacional. Las tres normativas mexicanas referidas no coinciden con ninguna norma internacional por no existir una referencia alguna al momento de su elaboración.


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