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Deja Yucatán de producir más de 3 mil toneladas de miel al año

28/04/2011 10:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Organización Nacional de Apicultores de Yucatán se pronunció por la aplicación de un programa estatal de reforestación con plantas endémicas que favorecen la producción de miel, ello ante la pérdida de la floración. La representante local del gremio, Nelly Ortiz Vázquez, reportó un descenso en la producción estatal de miel en los últimos años, al pasar de más de 10 mil toneladas al año a unas seis mil 500, con lo que cayó del primer lugar nacional al quinto sitio. Eso, refirió, se debe a que la producción local se da en dos periodos relacionados con la floración de las plantas conocidas como tajonal y dzidzilché. En el primer caso es cada vez menor la presencia de esa planta silvestre, y en el segundo las excesivas lluvias evitan la floración. Dijo que el cambio climático, “es terrible y nos afecta”, razón por la que hay pláticas con personal de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente para la creación de viveros con esas plantas y lograr una producción de miel “con la calidad con que nos reconocen en el mundo”. Indicó que el exceso de calor pone en riesgo las 200 mil colmenas existentes en la entidad, propiedad de 11 mil apicultores, por lo que se implementó un programa para ofrecer agua y alimentar de manera artificial a las abejas, “pero eso no soluciona el problema de producción”. Añadió que a esta generación de plantas se unirían la producción de otra conocida como Nim, cuyo beneficio principal es ayudar a “alejar” a otros insectos de las colmenas, así como a producir una miel con un elevado valor terapéutico que no se aprovecha. De lograrse la aplicación de ese programa de reforestación, dijo, habrá condiciones para recuperar los niveles de producción, pues se recibieron apoyos para subsanar problemas como la varroa y la conservación de las colmenas.

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