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Dejan de vender mayoría de escuelas zacatecanas comida “chatarra”

15/01/2011 04:16 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Aunque la disposición de no vender comida “chatarra” en las cooperativas escolares no se cumple al 100 por ciento, en la mayoría de las dos mil 800 escuelas de educación básica dejaron de expender gran cantidad de esos productos. En un recorrido efectuado por Notimex en diversas instituciones educativas de la zona conurbada Zacatecas-Guadalupe, se constató la disminución en un alto porcentaje de la venta de alimentos “chatarra”, con lo que las autoridades buscan combatir el sobrepeso que registra el 70 por ciento de la población infantil. Tal es el caso del Colegio del Centro, ubicado en Zacatecas, donde la niña Anais Contreras, de seis años de edad, comentó que desde el lunes que regresó a la escuela en la “tiendita” ya no venden refrescos ni papitas, lo que no la entristeció, porque ella siempre lleva su refrigerio. Esa misma situación se vive en la escuela primaria “Lázaro Cárdenas”, en Guadalupe, donde las mamás se organizaron y a partir de esta semana, por cada grupo, llevarán platillos nutritivos para venderlos a los niños, dijo la señora María Concepción Moreno Rodríguez, quien mostró su satisfacción por el acuerdo. Otra de las escuelas donde dejaron de expender los alimentos de alto contenido calórico y bajo nivel nutricional es la primaria “Pedro Coronel” y en la secundaria “Árbol y Bonilla”, ambas en el municipio de Guadalupe, señaló la maestra Angelina Romero. Ella indicó que sus hijos Rodrigo y Anaís Iniesta Romero van a dichas escuelas y en ambas ya no venden comida “chatarra”. Como docente en activo, manifestó su beneplácito por la medida recién entrada en vigor, aunque destacó la necesidad de la participación de la familia para la modificación de hábitos alimenticios y realización de ejercicio o, de lo contrario, no será muy efectiva. Empero, la señora Abigail Sánchez, que tiene a su hijo Jonhatan, en la primaria pública “García Salinas”, manifestó no haberse dado cuenta de si se aplica o no la disposición; en tanto, que la señora Cristina Rivera afirmó que en la escuela “Soledad Fernández” sí la cumplen. Ambas instituciones se ubican en Zacatecas. Por su parte y en entrevista, el secretario de Educación y Cultura, Marco Vinicio Flores, reconoció la imposibilidad de que se cumpla al 100 por ciento la disposición que entró en vigor apenas el pasado 10 de enero. Dijo que Zacatecas cuenta con dos mil 800 escuelas de nivel básico (preescolar, primaria y secundaria), muchas de ellas ubicadas en las tres mil 200 comunidades que tienen menos de tres mil habitantes y están dispersas en el territorio estatal. Esa situación ha impedido difundir en todas las instituciones la nueva medida y por lo tanto vigilar su total cumplimiento, aunque añadió que en unas 400 escuelas “pequeñas” no tienen cooperativas escolares ni “tienditas”. Dijo que en el estado sólo existen 750 cooperativas escolares y un 20 por ciento de las instituciones cuenta con comedores, lo que facilita la tarea de combatir el sobrepeso que registra el 70 por ciento del estudiantado y la desnutrición que registra 14 por ciento de los alumnos. Señaló que desde octubre pasado se enviaron oficios a cada una de las escuelas que conforman las 10 regiones educativas, por lo que afirmó que al día de hoy por lo menos el 82 por ciento de los 320 mil alumnos de educación básica conoce los lineamientos de la prohibición de comida “chatarra”. El funcionario estatal manifestó que la Secretaría de Educación y Cultura (SEC) ya comenzó con la distribución de uno de los cinco folletos informativos sobre la nueva normatividad, aunque el envío que recibió la secretaría es menor al esperado. Comento que el 13 de enero la SEC puso en marcha el programa estatal integral “Proyecto Escuela y Salud en Movimiento”, acción gubernamental que impactará en más de 352 mil alumnos de educación básica, para combatir obesidad y sobrepeso. Para lograr lo anterior, serán capacitados casi 23 mil 500 docentes, directivos y administrativos de planteles de preescolar, primaria y secundaria.

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