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Desarrolla Cinvestav propiedades del chile para curar pie de atleta

19/08/2011 07:16 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Especialistas del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Irapuato, indicaron que el chile podría curar hongos en los pies a través de un antibiótico natural que posee. Edmundo Lozoya Gloria, investigador del Cinvestav Irapuato y responsable del área de Productos Naturales de Plantas, explicó que todos los chiles desarrollan este antibiótico que les permite defenderse de las infecciones. Por ello, ahora se analiza la posibilidad de que esa sustancia potencializada sirva para curar algunas infecciones en el cuerpo. El especialista explicó que por ejemplo el chile ancho puede ser usado contra los hongos: “una forma de hacerlo es inyectarle agüita con polvo de levadura, déjenlo toda la noche, al otro día lo sacan, lo filtran en un filtro de café, y el agua que queda puede ser usada contra infección leve de hongo y los puede curar”. Lozoya Gloria, quien cuenta con 25 años de experiencia en el ámbito científico, ha logrado reunir apoyos para esta investigación por 4.5 millones de pesos. Desde hace una década el experto estudia este sistema de defensa del Capsicum annuum (nombre científico del chile) dentro del área de Biología Molecular y Bioquímica de Plantas del Cinvestav Unidad Irapuato. “El hecho de que cualquier planta no se pueda mover, implica que tiene que desarrollar métodos de defensa mucho más sofisticados que aquellos que se mueven, y todas las plantas al ser atacadas por patógenos tienen la capacidad de producir antibióticos de defensa, es el caso del chile cualquiera que sea”, puntualizó. Apuntó, por medio de un comunicado emitido por el Cinvestav, que el chile produce una sustancia que mata bacterias y hongos y su anáisis radica en determinar cuáles son los estímulos que recibe la planta para producir esa sustancia, en qué situaciones lo hace y cómo reconocen los procesos y llevan a cabo esta producción de defensas.


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Sociedad Mexicana (21910 noticias)
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