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Desarrolla INIFAP técnica para controlar plagas en cultivos de chile

21/08/2010 06:37 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló una técnica para volver a cultivar chile en tierras que fueron afectadas por la enfermedad de la “secadera”, principalmente en el estado de Aguascalientes. De acuerdo con el estudio “Nueva tecnología de manejo para el control de la marchitez del chile en Aguascalientes”, reveló que la producción resultó afectada durante dos décadas debido a que las tierras de cultivo se infectaron de plagas, lo que provocó que ya no fuera posible cultivar la planta. Sin embargo, en el campo experimental Pabellón en Aguascalientes, se desarrolló una técnica que permite volver a sembrar en esta zona, a fin de elevar la producción y evitar que los cultivos sean afectados por la enfermedad de la “secadera”. El estudio detalló que esta enfermedad es ocasionada por la combinación de los hongos Phytophthora capsici, Fursarium oxysporum y Rhizoctonia solani, causantes de que las raíces se pudran y se marchiten las plantas. Asimismo ocasionó en esa entidad pérdidas productivas superiores a 40 por ciento, disminuyó la superficie de cultivo en 20 años y afectó a las variedades de chile ancho, mulato, pasilla y mirasol, que son producidas en Aguascalientes. La nueva técnica mostró tener resultados positivos, al recuperar zonas de cultivo que en algún momento fueron abandonadas porque estaban infectadas por la enfermedad, aunque con este avance tecnológico se espera recuperar esta planta a nivel comercial. El tratamiento elaborado por la institución consiste en aplicar fungicida al inicio de cada ciclo para disminuir la contaminación y mantener una baja presencia de los hongos. También recomendó controlar el suministro de agua durante las etapas de crecimiento de la planta para asegurar una buena nutrición. Otro factor para evitar la contaminación de la planta es sustituir una capa del sustrato de tierra y remplazarla por una enriquecida de algún material composteado, como gallinaza y productos con residuos de crustáceos o pulpa de cítricos con melaza. La cadena agroalimentaria del chile es una de las más importantes de México y se estima que en ella participan más de 12 mil productores que en 2009 registraron una producción superior a dos millones de toneladas; existe un consumo per cápita nacional de 15 kilogramos anuales, precisó el esdtudio. México ocupa uno de los primeros lugares como productor mundial de chiles; se exportan casi 700 mil toneladas a diferentes naciones, entre ellas Estados Unidos, Canadá, Alemania, Japón e Inglaterra. La tasa de crecimiento en las exportaciones del cultivo a estos países es de 14.6 por ciento anual y su valor en los mercados internacionales se incrementó 13.3 por ciento en el mismo periodo. En el caso de Estados Unidos, el principal consumidor, acaparó casi 98 por ciento de las exportaciones lo que representó en 2009 ingresos superiores a 700 millones de dólares,


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