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Dictamina Cofemer anteproyecto para aumentar producción de nixtamal

28/09/2011 09:51 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Con el objetivo de mantener la producción de masa para tortilla y atenuar el impacto por el alza en precios de materias primas e insumos, la Cofemer emitió el dictamen final del anteproyecto Modificación a los Criterios de Operación del Programa de Apoyo a la Industria Molinera de Nixtamal (Promasa). La Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer) indicó que el proyecto, remitido por la Secretaría de Economía (SE), prevé ampliar los plazos para recibir solicitudes de apoyo con la finalidad de continuar con la producción, desarrollo y viabilidad de este sector industrial en México. Así, plantea aumentar el volumen de producción de nixtamal para la elaboración de tortilla hasta 400 mil toneladas para el ejercicio fiscal 2011, para lograr que la mayoría de las familias mexicanas puedan acceder al producto. Prevé también una aportación adicional de Promasa por 200 millones de pesos para apoyar Solicitudes de Apoyo gestionadas por los Organismos Intermediarios para el primer semestre del año. El propósito de la SE es contar con un mecanismo que asegure la aplicación eficiente, eficaz, oportuna, equitativa y transparente de los recursos públicos asignados. Por tanto, abundó la Cofemer, implementar y otorgar apoyos al sector industrial molinero de nixtamal para la elaboración de una tortilla y un proceso de nixtamalización adecuados se evitaría el desabasto del producto además del incremento de precios en el mercado interno. En los último años, el cambio en las condiciones económicas que han repercutido en un incremento de los precios internacionales del maíz, así como contingencias climáticas, han representado presiones adicionales en los precios del producto y por consiguiente en el de la tortilla.


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