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Discuten retos productores de tomate durante congreso

25/07/2012 09:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Más de mil participantes y 102 empresas expositoras del país discuten los retos de la producción del tomate, durante el Séptimo Congreso Internacional de dicho fruto, que se realiza en esta ciudad. En el edificio Querétaro Centro de Congresos, los productores subrayaron el liderazgo de México en este sector a nivel América, que lo hacen el principal exportador hacia Estados Unidos. Temas como el antidumping a los productores de tomate en el estado de Florida, en Estados Unidos o planes de acción ante la sequía, serán abordados por los participantes. Con unas 14 conferencias enfocadas a la producción y comercialización del tomate, este es el segundo año en que este congreso se realiza en la entidad, para reunir a los profesionales de esta industria. El director para Latinoamérica de la compañía Meister Media Worldwide, organizadora del evento, Homero Ontiveros, subrayó que durante los dos días del encuentro se abordarán retos y áreas de oportunidad del tomate rojo fresco. “México es el principal productor de tomate a nivel América, aproximadamente dos terceras partes de la producción se exportan a Estados Unidos; la producción de tomate en invernadero es el que tiene más crecimiento en horticultura protegida”, explicó. Sin embargo, los productores enfrentan retos muy fuertes, sobre todo a partir de la sequía, que causó que estados como Sinaloa, el principal productor de tomate, busque nuevas opciones. Entre las posibles soluciones, muchos productores de esa entidad buscan tierra del sur del país que no sean rentables para otros cultivos y donde puedan continuar sus operaciones y facilitar su crecimiento. Estos productores ven posibilidades en tierras de Michoacán, Jalisco y Guanajuato, donde podrían instalar módulos de producción con alta rentabilidad. En los dos días de conferencia, también se analizarán los planes de acción ante situaciones generadas por un exceso de producción, como ocurrió el año pasado, que ocasionó la caída de precio del tomate. Incluso, podría analizarse la postura que se asumirá conta el antidumping asumido por autoridades de Florida hacia los productores tomateros mexicanos.


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