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Distribuirán en Yucatán semillas de chile habanero mejoradas

19/11/2009 10:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El director regional del Inifap, Jaime Piña Razo, informó que este organismo se encuentra listo para distribuir entre productores locales dos nuevas variedades de chile habanero, con mejores características genéticas y productivas. El especialista del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) dijo que ya se encuentran listos para la distribución de semillas Mayapán y Jaguar, desarrolladas por esta instancia y resistentes a las plagas. En enero próximo, abundó, iniciará la distribución de las semillas de chile habanero de las variedades Jaguar y Mayapán, que cumplen con las especificaciones del certificado de origen del picante, el cual obtuvo la denominación de origen en fechas recientes, señaló. El propósito, indicó, es "estar dentro de las normas del certificado de origen y que ese material sería altamente productivo, sobre todo, resiste a enfermedades". De esta manera se busca, desde las variedades criollas yucatecas, conservar el olor, sabor, picor y los tres lóculos que caracterizan al chile habanero, explicó. Adelantó que se espera que los productores locales inicien la siembra de las variedades, unos 50 kilogramos, con miras a obtener la primera cosecha ciclo agrícola mayo-junio de 2010, por lo cual se dotarán los primeros 50 kilogramos de las semillas. Explicó que la transferencia tecnológica del cultivo estará a cargo del gobierno del estado, Fundación Produce Yucatán y el Sistema Producto Chile Habanero, quienes se encargarán de la distribución de las semillas, así como la producción de los primeros híbridos de chile habanero de color rojo y naranja.


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