Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Distrito Federal escriba una noticia?

Elabora GDF catálogo de la historia de México a través del pan dulce

25/08/2010 07:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El jefe de Gobierno del Distrito Federal, Marcelo Ebrard, informó que se trabaja en la elaboración del primer catálogo histórico de la ciudad de México a través de su pan dulce, en el marco de los festejos del Bicentenario y Centenario. Al inaugurar la Feria Internacional de la Industria del Pan, "Mexipan 2010", señaló que México es uno de los países del mundo con la mayor variedad de pan dulce y cada uno tiene su historia, algunos de ellos datan del siglo XVII. La Secretaría de Desarrollo Ecnómico, con apoyo del gobierno capitalino, será la que coordine este trabajo en el marco de los festejos del Bicentenaro de la Independencia, toda vez que no existe un catálogo que indique qué se ha hecho en cada región del país, dijo. Destacó que hay preocupaciones que comparten con la industria del pan, que cuenta con más de 318 mil empleos directos, y recordó que en el Distrito Federal han trabajado en la rosca más grande del mundo, donde se tuvo una afluencia de siete millones de visitantes. Ebrard Casaubon destacó que iniciarán varios proyectos relevantes, porque la ciudad de México debe equilibrar la competencia, hay que convivir todos y hay que ocuparse de los que están en situación más frágil y desventajosa. Hay quienes pueden bajar precios porque tienen demasiadas tiendas y otros no lo pueden hacer. Destacó la importancia de equilibrar la balanza y hacer valer la equidad porque no es lo mismo tener 200 tiendas que una panadería y para lograrlo hay que tener una competencia justa con calidad y atención al usuario, por lo que trabajarán en ese tema este mismo año. La feria del pan se realiza del 25 al 28 d agosto en el World Trade Center participan 158 expositores y se esperan 21 mil 500 visitantes nacionales e internacionales. El objetivo de esta feria es fomentar el acercamiento de las industrias de harina-trigo-pan con las micro y medianas empresas panificadoras y difundir los avances tecnológicos en maquinaria, insumos y procesos.


Sobre esta noticia

Autor:
Distrito Federal (6654 noticias)
Visitas:
290
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.