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Entregan Premio en Investigación en Salud 2012

25/09/2012 09:18 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Autoridades del sector salud entregaron este martes el Premio en Investigación en Nutrición 2012, en sus categorías básica, aplicada y socioantropológica. David Kershenobich, director del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, destacó el papel de la investigación y la ciencia para enfrentar los problemas derivados de la mala alimentación y la obesidad en la población mexicana. En representación del secretario de Salud, Salomón Chertorivsky, el funcionario expuso que el país transita en un periodo en el que no sólo la nutrición representa un problema, sino que "nos enfrentamos a situaciones como el sobrepeso y la obesidad". Raúl A. Bastarrachea, del Departamento de Genética Texas Biomedical Research Institute San Antonio, destacó en su turno que el aumento inevitable de la pandemia de la diabetes y la obesidad demuestra un incremento lineal y sostenido desde hace más de 15 años de los problemas de salud pública que son las primeras causas de muerte. Al dictar la conferencia magistral Regulación biológica del apetito y la saciedad, el especialista subrayó que la cirugía bariátrica constituye en la actualidad el estandar de oro para una reducción eficaz y contundente de peso. Precisó que de acuerdo con la evidencia científica se recuperan por lo menos 85 por ciento de los pacientes con obesidad que se someten a un tratamiento dieto-terapeútico cualquiera. Bastarrachea comentó que México se encuentra ante una revolución en las ciencias de la nutrición y una transición dieto-terapéutica basada en la fisiología molecular y la genómica neurointestinal, que conduce de la simple recomendación para cambiar hábitos de alimentación, a la modulación biológica del apetito. El primero y segundo lugar en la categoría básica fue para Armando Roberto Tovar Palacio e Iván Carmona Ramírez, mientras que en la categoría aplicada fue para Felipe Vadillo Ortega y Heliodoro Alemán Mateo. En tanto, la categoría socioantropológica fue para Miriam Beltrán Vilá y María Antonieta Ochoa Ocaña, respectivamente. El premio fue convocado por Fomento de Nutrición y Salud, la Fundación Mexicana para la Salud a través del Fondo Nestlé para la Nutrición, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición y el Colegio Mexicano de Nutriólogos.


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