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Erísimo

07/06/2012 11:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Erísimo (Sisymbrium officinale L.)

Catalán: sisimbri, herba dels cantors, herba de Sant Albert, erisimó, llúcia, te de canonge Gallego: xaramago, xebra, Vasco : Mendaski.

Otros nombres : hierba de los cantores, hierba de San Alberto, rabanillo, jaramago, morondo, negrilla, pajizo, rábano, rinchos, sisimbrio, hierba de los chantres, hierba de los predicadores, hierba meona, irion .

Familia: Crucíferas, Brasicáceas (Cruciferae, Brassicaceae).

Partes usadas: La planta entera.

image Erísimo (Sisymbrium officinale).

Hábitat: El erísimo es una planta originaria de Europa, norte de África y Asia occidental que puede encontrarse también en Norteamérica. Se encuentra frecuentemente cerca de las zonas habitadas, en pastos de media montaña y en terrenos baldíos.

image Sisymbrium officinale, descripción.

Descripción: El erísimo es una planta anual muy semejante a la mostaza en su aspecto y también en cuanto a su composición.

Presenta un tallo erecto entre 30 cm y un metro de altura. Las hojas son grandes, poseen un largo peciolo y están fuertemente divididas lóbulos irregulares.

La floración se produce en abril y se prolonga hasta bien entrado el verano, sobre todo en terrenos no muy secos y en la montaña. Las flores son de pequeño tamaño, de color amarillo limón y se presentan agrupadas en espigas terminales de hasta 60 cm de longitud.

Los frutos son vainas colgantes que se desarrollan adosadas al tallo. En su interior se encuentran las semillas de forma ovoide y de color amarillo. Su sabor es algo áspero y se encuentran dispuestas en línea al igual que en las judías. Toda la planta se encuentra recubierta de un fino y corto vello.

Recolección: Para la recolección interesa la planta entera. La mejor forma de utilizar el erísimo es en estado fresco, recién recolectado, pero si se quiere conservar, se debe desecar lo más rápidamente posible y guardarla en tarros de cristal herméticamente cerrados, en lugar fresco y seco.

Componentes: Los principios activos más importantes encontrados en el erísimo son:

  • Aceite esencial.
  • Mirosina.
  • Mucílagos.
  • Dextrina.
  • Pectina.
  • Heterósidos sulfurados: sinegrósido.
  • Derivados sulfurados: glucosinolatos, glicósidos tiociánicos.
  • Glicósidos cardenólidos (en las semillas).

Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas del erísimo son:

  • Antiinflamtorio.
  • Balsámico (expectorante).
  • Espasmolítico, actuando especialmente sobre las vías respiratorias y biliares.
  • Diurético.

image Flores de erísimo.

Por lo que los usos más importantes del erísimo en fitoterapia son:

  • Faringitis, laringitis ("Hierba de los cantores").
  • Bronquitis.
  • Asma.
  • Disquinesias hepatobiliares.
  • Colecistitis (inflamación de la pared de la vesícula biliar).
  • Colelitiasis (formación de cálculos en la vías biliares).
La denominación "hierba de los cantores" hace referencia a sus virtudes terapéuticas relacionadas con la afonía y la pérdida de voz, debido a que está estrechamente ligada con su contenido en glucósidos azufrados, los cuales provocan la secreción de moco de las vías respiratorias superiores

image Hoja de erísimo.

Modo de preparación:

Uso interno :

  • Infusión: una cucharada de postre por taza, infundir durante 20 minutos. Tres o cuatro tazas al día, después de las comidas.
  • Extracto fluido (1:1): 30 gotas, una a tres veces al día.
  • Tintura (1:10): 50 gotas, una a tres veces al día.
  • Jarabe (10% de extracto fluido): dos o tres cucharadas soperas (40 a 60 g) al día.

image Fruto del erísimo.

Uso tópico :

  • Infusión: Una cucharada de postre por taza. Aplicar en forma de gargarismos o de inhalaciones.
  • Extracto fluido (1:5): 50 gotas sobre una decocción de malvavisco. Aplicar en forma de gargarismos dos o tres veces al día.

Contraindicaciones y precauciones:

  • Obstrucción de las vías biliares.
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, de la tintura y del jarabe.

Referencias:

  • http://www.ecoaldea.com/
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Sisymbrium_officinale
  • http://plantas-medicinales.servidor-alicante.com/plantas/erisimo
  • Colegio Oficial de Farmacéuticos de Bizkaia, "Vademecum de Prescripción de Plantas Medicinales. Fitoterapia" Editorial Masson CD version 1998.Benigni, R; Capra, C; Cattorini, P. Piante Medicinali. Chimica, Farmacologia e Terapia. Milano: Inverni & Della Beffa, 1962, pp. 558-9.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M. Les Plantes dans la Therapeutique Moderne. 2ª. Paris: Maloine, 1986, p. 203.
  • Bézanger-Beauquesne, L; Pinkas, M; Torck, M; Trotin, F. Plantes Médicinales des Regions Tempérées. Paris: Maloine, 1980, p.132.
  • Lastra, JJ; Bachiller, LI. Plantas Medicinales en Asturias y la Cornisa Cantábrica. Gijón: Ediciones Trea, 1997, pp. 233-4.
  • Le Floc'h, E. Contribution a une Etude Ethnobotanique de la Flore Tunisienne. Imprimerie Officielle de la République Tunisienne, 1983, p. 109.
  • Paris, RR; Moyse, M. Précis de Matière Médicale. Tome II. Paris: Masson, 1967, p. 221.
  • Rivera, D; Obón, C. La Guía Incafo de las Plantas Útiles y Venenosas de la Península Ibérica y Baleares. Madrid: Incafo, 1991, pp. 56; 454.
  • Van Hellemont, J. Compendium de Phytotherapie. Bruxelles: Association Pharmaceutique Belge, 1986, p.150.
  • Villar, L; Palacín, JM; Calvo, C; Gómez, D; Montserrat, G. Plantas Medicinales del Pirineo Aragonés y demás tierrras oscenses. 2ª. Huesca: Diputación Provincial, 1992, p. 270.


Sobre esta noticia

Autor:
Adolfo Sabina (218 noticias)
Fuente:
etnobotania.com
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Tipo:
Reportaje
Licencia:
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