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Esperan incremento de infecciones gastrointestinales en Edomex

27/03/2012 07:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En la temporada de calor, las autoridades de salud en el estado esperan un incremento de 15 por ciento en enfermedades gastrointestinales, informó el secretario estatal de Salud, Gabriel O`Shea. En entrevista, al término del informe de labores de la delegación del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), informó que desde el pasado lunes iniciaron los operativos de supervisión en puestos de alimentos y agua, para evitar el consumo de éstos en mala estado, principalmente en lo que se refiere a la venta de pescados y mariscos. Informó que en esta temporada se incrementan las visitas a los expendios de estos alimentos y además se hace un llamado a la población para tomar en cuenta algunas recomendaciones, tanto para comparar como para consumir este tipo de alimentos. Destacó que “no se debe comprar pescados y mariscos en establecimientos bien establecidos que cumplan con todas las normas, además se debe checar que no tenga mal olor, que la cola del pescado sea blanca, que las escamas no estén flojas y que los ojos no estén sumidos, son características que denotan si el alimento está en buen estado para su consumo”, dijo. Indicó que desde 1998 no se han presentado casos de cólera en la entidad, pero “se tiene que estar en alerta, porque el año pasado hubo un caso en Navolato, Sinaloa, por lo que además se refuerza la vigilancia en pozos de agua”. Detalló que “se tiene especial atención en la cloración del agua y se pide no consumir frutas y agua en puestos de la calle, porque no se sabe como se preparan”.


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