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Estiman en un millón 700 mil quintales producción de café en Chiapas

18/02/2012 03:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La producción de café para este ciclo 2011–2012 se estima en un millón 700 mil quintales, con valor de mil 931 millones de pesos, informó el secretario general de la Organización Nacional de Productores del grano, Leyver Martínez González. Reportó que la producción nacional del 2010–2011 fue de dos millones 718 mil 266.86 sacos, un 45 por ciento corresponde a la producción de Chiapas, con un valor de 10 mil millones de pesos. El incremento del volumen, explicó, fue de un 22.51 por ciento en relación con el anterior ciclo productivo, mientras que el valor comercial también creció un 53.23 por ciento. Resaltó que la perspectiva es alentadora para el consumo de café en el mundo, y aunque Holanda y Dinamarca ya no nos compran, sí ha crecido la demanda en Estados Unidos. Detalló que otros mercados son Alemania, Puerto Rico, Turquía, Francia, Bélgica, Reino Unido, Canadá, Italia, El Salvador, principalmente, entre otros que compran un menor volumen. Explicó que la composición de las exportaciones para el café mexicano en diciembre pasado fue del 60 por ciento para el café verde, 39 por ciento para los solubles y extractos y uno por ciento para el tostado y molido. Pese al crecimiento, refirió, son tres los retos a vencer, “el coyotaje que aún prevalece, la pulverización de la tierra y la volatilidad de los mercados”, dijo.


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