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Evita venta de comida chatarra 85% de escuelas en Colima

15/03/2010 10:36 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El secretario estatal de Salud, Saúl Adame Barreto, aseguró que 85 por ciento de las escuelas del nivel básico en la entidad erradicaron la venta de comida chatarra. Así lo señaló, de acuerdo con la verificación y vigilancia sanitaria realizadas por la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS). Detalló que esto se debe a que en las cooperativas escolares se promueve la norma oficial del Plato del Buen Comer y un área de nutrición, mediante la cual se imparten cursos sobre preparación de platillos saludables para los escolares. Agregó que en esa tarea participa también una conocida empresa refresquera, misma que ofrece productos saludables, como jugos y fibras en las escuelas de educación básica, en las que se comercializan productos naturales, como leche, plátano y papaya. Adame Barreto resaltó que en los escolares aún hay resistencia a ingerir alimentos saludables, pero confió en que paulatinamente se irá modificando esta cultura alimenticia. "Vamos firmes con este programa, muchas instituciones están detrás de esto para atacar el grave problema de la obesidad, principalmente entre los menores, con lo que se busca evitar que en el futuro padezcan enfermedades crónico degenerativas", expuso. En ese sentido, refirió que por medio del área de Promoción de la Salud de la dependencia a su cargo, "se advierte sobre los serios riesgos que conllevan el sobrepeso y la obesidad, por lo que padres de familia se manifiestan a favor de estilos de vida saludables". Por último, dijo que en 15 por ciento de planteles que no cumplen con lo que dispone la reforma a la ley, "se informa a la Secretaría de Educación, con el fin de que gire las instrucciones precisas para que corrijan la situación".


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