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Existen buenas intenciones para combatir la obesidad en Jalisco

13/01/2011 00:55 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Aunque apenas se empiezan a acomodar las cosas para sacar la comida “chatarra” de cooperativas escolares y de las loncheras de los niños, existe conciencia del problema por parte de maestros, padres de familia y entre los menores jaliscienses. Entrevistados por Notimex, estudiantes de primaria y secundaria y madres de familia coincidieron en la necesidad de cooperar para lograr el objetivo de las autoridades del país de disminuir la obesidad y sobrepeso en base a una alimentación sana y ejercicio. Los estudiantes de secundaria David, Marcos y Darío afirmaron que están enterados de que sacarán la comida “chatarra” de las escuelas y coincidieron que sí es importante cambiar la alimentación para ser más sanos, aunque con dejo de tristeza comentaron que las frituras, refrescos y dulces siempre serán de su agrado. Las niñas Janet y Marcia, estudiantes de una primaria ubicada en el municipio conurbado de Zapopan, dijeron que están dispuestas a cambiar sus hábitos alimenticios, por lo que fomentarán en sus casas la compra de fruta, verdura y alimentos más sanos para sus loncheras. Para Leticia, madre de tres estudiantes de primaria y secundaria, es de vital importancia el apoyo que las amas de casa den a sus hijos, ya que la educación empieza en casa y es necesario que se les concientice a los pequeños sobre los buenos hábitos alimenticios. En las afueras de las escuelas todavía están los ambulantes vendiendo frituras y dulces, así como tiendas de abarrotes cercanas a los centros escolares que hacen lo mismo, mientras que directivos de dos escuelas zapopanas aseguraron que desde el año pasado comenzaron a sacar de sus cooperativas los alimentos “chatarra”. El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Eliseo Zuno, señaló que los cambios se darán en tres o cuatro meses, tiempo suficiente para que todos los involucrados pongan su granito de arena y hacer llegar alimentos sanos a los niños y niñas jaliscienses. Entrevistado en el Club de Industriales, consideró necesario hacer una intensa campaña para que este problema de salud pública no se deje solamente a un sector, sino que toda la sociedad en su conjunto participe para lograr la meta. “No se puede culpar únicamente al sector industrial por la producción de alimentos considerados “chatarra”, sino la población debe cuidarse desde su casa, las mamás deben educar a sus hijos, porque todos los alimentos son nutritivos, el problema es la cantidad”, dijo. Por el momento, a partir del pasado lunes comenzó la inspección de las secretarías de Educación y Salud en las escuelas de educación básica de Jalisco, con el fin de que se atienda el llamado de cuidar a un millón 741 mil estudiantes de educación básica en la entidad. El director de Programas Estratégicos de la Secretaría de Educación Jalisco (SEJ), Gilberto Tinajero Díaz, informó que las escuelas del estado ya están enteradas sobre los lineamientos para vender alimentos y bebidas. Agregó que a partir del pasado lunes realizan visitas de manera aleatoria a escuelas de educación básica del Estado, para observar, apoyar y orientar a las comunidades escolares sobre el cumplimiento de los lineamientos.


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