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En fase primitiva, producción de miel de abejas meliponas

15/05/2011 04:36 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

A pesar de las grandes cualidades medicinales y potencial económico de la miel de abejas meliponas, su producción en México está en una fase prácticamente primitiva, reveló un estudio elaborado por especialistas de la UADY. En el país, la mayoría de la miel que se produce es de abejas africanizadas o híbridas, pero existen por lo menos 45 especies de abejas, que no son híbridos, son sin aguijón llamadas nativas, abundó el estudio de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). De estas especies, entre seis u ocho pertenecen al género melipona, llamada así porque es a la tribu a la que pertenecen. En Yucatán hay 17 abejas nativas, de las cuales sólo dos son del género Melipona beecheii, ambos nombres son conocidos cotidianamente como Colel Kaab, cuyo significado en español es "Mujer de la miel" y Xunaan Kaab, que significa "Señora de la miel". Según el documento, en el estado, la meliponicultura se practica principalmente en la zona el oriente, que es el área donde se concentran la mayor parte de las colmenas, destacando el municipio de Valladolid. Posterior a la zona oriente, se ubican colmenas de meliponicultores en el sur, donde Peto y Tekax son municipios representativos de esta actividad, en tanto que en el poniente también hay productores de meliponas, ejemplos de estas comunidades podrían ser Tetíz y Kinchil. La tribu de melipona se reconoce a nivel mundial porque su miel es medicinal, es miel que contiene un considerable número de bacterias, con las cuales se pueden hacer antibiogramas que son estudios de análisis de la efectividad de un antibiótico, entre otras propiedades curativas sobre todo relacionadas con la oftalmología y la piel. Pero a pesar de ese potencial, es muy complicado en el mercado nacional encontrar la miel de abeja melipona. El estudio da fe del trabajo del especialista en meliponicultura nacional de la UADY, Jorge González Acereto, quien señaló que la escasez se debe a que esta miel se genera bajo condiciones muy primitivas. El investigador consideró que existen alternativas para conservar la actividad, incluso apoyar su productividad y recalcó que las prácticas modernas de manejo de meliponas podrían ser una valiosa alternativa para rescatar la actividad, patrimonio de nuestra historia ancestral. Además, continuó, puede representar un recurso para generar ingresos a las comunidades campesinas de México a sabiendas del interés que ha despertado la miel y otros productos de la melipona en el mercado internacional de lo orgánico y naturista. El trabajo califica de positiva la idea para que los meliponicultores incorporen su actividad a un paquete tecnológico para producir más miel de meliponas y podría ayudar a generar tecnología propia en esa labor que también diversificaría la oferta de los apicultores que producen miel híbrida. Sin embargo, no es una tarea sencilla, ya que se requerirán recursos para su alimentación artificial en épocas difíciles. Si se logra, la abeja al tener alimento hasta en épocas difíciles, podrá cumplir su ciclo productivo y generar colmenas más productivas y mejor organizadas, apuntó el investigador. De esta manera, la actividad se adecuaría a las condiciones de hábitat actual, a los cambios climáticos que existen hoy en día y se apoyaría la propagación de estas especies que tienen un gran potencial para la generación de riqueza en el campo mexicano, puntualizó.


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