Foodieandtours.com es el primer marketplace de actividades gastronómicas, creado para quienes disfrutan saboreando manjares exquisitos y viviendo experiencias únicas a la vez. Rutas culinarias a bordo de un sidecar, calçotadas en medio de los viñedos de una bodega, talleres para aprender a preparar platos regionales, alojamientos para gourmets, catas de vino o eventos gastronómicos secretos son sólo algunas de las opciones que la web propone a foodies de todo el mundo que se encuentren en España y próximamente en otros países.

El proyecto está liderado por Hugo Palomar, emprendedor especializado en lanzar startups relacionadas con el turismo como ByHours.com, con la que consiguió rondas de inversión por valor de 4 millones de euros y crear un nuevo mercado de reservas de hotel por horas. Al frente del desarrollo tecnológico, y con una vasta trayectoria en plataformas de ecommerce de referencia, se encuentran los también socios fundadores Enric Elvira y Juan Peist.

Sus valores diferenciales están bien definidos: Foodie&Tours apuesta por ofrecer únicamente experiencias creadas por profesionales relacionados con el mundo de la gastronomía y del turismo con el objetivo de vehicular propuestas de calidad avaladas por una dilatada experiencia en el sector. Asimismo, huye de la fórmula de los descuentos o de las ventas agrupadas: “Defendemos la cultura local y un modelo que respete los márgenes necesarios para poder ofrecer productos de excelencia incuestionable, sin bajar un ápice la calidad ni los estándares de los productores locales. Queremos promover un turismo gastronómico sostenible basado en la proximidad que ayude a generar empleo en el territorio, y que nuestros clientes tengan acceso a las historias y a los oficios que hay detrás de cada sabor: que puedan conocer al artesano del queso que van a probar, o subirse a la barca que sale a pescar el marisco para la cena”, explica su fundador.

Compuesta por profesionales de la IT, la Comunicación, el Marketing y el Turismo, la plataforma ha nacido en Barcelona en enero de 2015 y ambiciona convertirse en la referencia del gastroturismo a nivel mundial. A día de hoy cuenta con una lista creciente de proveedores locales y con más de 150 experiencias gastronómicas cuidadosamente seleccionadas para hacer las delicias de cualquier foodie, que ya puede hacer la reserva en tiempo real de productos y servicios que todavía no estaban inventariados en un solo espacio en internet en www.foodieandtours.com.