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Garantiza Conapesca abasto de pescados y mariscos

08/03/2011 07:57 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El abasto de pescados y mariscos para todo el país está garantizado durante esta Cuaresma y Semana Santa, periodo en el que se espera la comercialización de más 215 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas, informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca). El organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destacó que se estima que a partir de este miércoles la demanda a nivel nacional se incrementará a dos mil 500 toneladas por día. Asimismo, explicó, se espera que el consumo humano directo de pescados será de un millón 112 mil toneladas y el indirecto, es decir productos derivados, se prevé en 649 mil 254 toneladas. La Conapesca señaló que en México el consumo per cápita es de 12.81 kilogramos al año, de los cuales 8.23 es consumo directo y 4.58 consumo indirecto, pero el promedio mundial actual es de 17 kilogramos, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La Sagarpa agregó que en el mercado de la Nueva Viga se espera comercializar más de 105 mil toneladas durante este periodo de Cuaresma, que iniciará el miércoles y concluirá el domingo 24 de abril, mercado considerado uno de los más importantes de América Latina y donde diariamente se comercializan mil 500 toneladas de especies del mar. En este mercado, los consumidores comercializan diariamente más de 100 especies de pescados y mariscos de temporada, de alto valor nutritivo y se pueden adquirir a precios accesibles, debido a que se encuentran desde los 12 pesos por kilogramo. Además 70 por ciento de los productos que se comercializarán durante esta temporada de Cuaresma será para atender la demanda para la ciudad de México, la zona conurbada, y los estados de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Morelos. El restante 30 por ciento atiende a las otras entidades del país.


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