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Garantizan SE y Sagarpa abasto de trigo en 2010

18/08/2010 09:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hay inventarios suficientes de trigo, al menos para un año, y la producción y consumo se mantienen estables, por lo que el abasto está garantizado, señalaron las secretarías de Economía (SE) y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). En reunión de trabajo, los titulares de dichas dependencias, Bruno Ferrari y Francisco Mayorga, así como representantes de la Cámara Nacional de la Industria Molinera de Trigo, analizaron los movimientos que ha presentado el mercado de granos recientemente. En un comunicado conjunto, las secretarías precisaron que entre el 1 de julio y 5 de agosto pasado se observó un aumento en el costo internacional del trigo, causado por condiciones climatológicas que afectaron la cosecha en Rusia. Sin embargo, señalaron que pese a los incrementos, los precios mundiales del trigo y demás granos siguen siendo entre 30 y 40 por ciento menores a los niveles máximos registrados en 2008. Expusieron que a partir del 6 de agosto los precios cambiaron su trayectoria, indicando que los mercados inicialmente sobreestimaron el impacto de la sequía en Rusia. Refirieron que el trigo en el mercado de Kansas City (KCBT) bajó 12 por ciento y en la Bolsa de Chicago (CBOT) 16 por ciento. Sólo el lunes 16 de agosto los precios spot en KCBT cayeron en 5.0 por ciento. Los participantes en la reunión atribuyeron lo anterior a que se percibió un cambio en las condiciones climáticas en Rusia que implica una recuperación de la cosecha. En tanto, los demás cultivos y regiones geográficas han permanecido estables y los inventarios se mantienen en niveles históricamente altos, los mayores en 23 años. Respecto al posible efecto de los precios del trigo en el mercado nacional, se debe considerar que México no se abastece del trigo proveniente de Rusia ni de europa sino del de Estados Unidos y Canadá, naciones que no esperan una situación como la que prevaleció en 2008. Entre 2004 y 2009, la producción de trigo panificable en México creció en 78 por ciento, al pasar de 2.3 a 4.1 millones de toneladas; en el caso de las importaciones, en 2004 fueron 3.6 millones de toneladas y en 2009 se reportó unos 2.8 millones de toneladas.


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