Hisopo (Hyssopus officinalis L.)

Catalán: hisop, Gallego-Portugués : hissopo, Vasco: iintz-belar, Itze-belar, urdingorri, Inglés: hyssop, Francés: Hysope, Alemán: Essigkraut, Yssop, Italiano: Isopo.

Otros nombres : hisopillo de dos órdenes, hisopillo húmedo, hisopo real, isopo, isopo hortelano, rabillo, rabillo de gato de los colmeneros.

Familia: Lamiáceas, Labiadas (Lamiaceae, Labiatae).

Partes usadas: Las sumidades floridas.

Hisopo (Hyssopus officinalis).

Hábitat: l hisopo es una planta herbácea originaria de Europa, Oriente próximo y de las zonas templadas de Asia. Es resistente a las sequías y crece tanto en terrenos arcillo-arenosos como calcáreos, siempre que el terreno cuente con buenos drenajes. Requiere sol y un clima cálido. El hisopo no crece de manera espontánea en la Península Ibérica, aunque puede encontrarse a menudo asilvestrado en algunos lugares de la cuenca mediterránea. Hoy en día es cultivado para uso medicinal.

Hyssopus officinalis, ilustración.

Descripción: El hisopo es un subarbusto vivaz que alcanza de 20 a 60 cm de altura.

Posee un tallo ramificado y leñoso del que surgen ramificaciones rectas y vellosas en su extremo distal.

Las hojas, de color verde oscuro, son opuestas, lanceoladas, de unos 2, 5 cm de longitud, sésiles o con un peciolo muy corto, glandulosas y en ocasiones recubiertas de vellosidad por ambas caras.

La floración tiene lugar en verano, aunque a veces se extiende hasta el otoño.

En la axila de las hojas superiores aparecen verticilos impares de flores azules, tubulosas, con un olor penetrante parecido al alcanfor y un sabor agradable. Las flores son azules, rosadas, o más raramente blanquecinas.

Los frutos son tetraaquenios.

Recolección y conservación: Las partes del hisopo que interesan para uso terapéutico son las sumidades floridas y las hojas tiernas. Una vez cortados los tallos, que deben recogerse en época de floración (en condiciones óptimas puede obtenerse una cosecha a fines de primavera y otra a inicios del otoño) se ponen a desecar en capas delgadas sobre un material que permita el drenaje, o en suspensión, en lugar seco, fresco y bien ventilado. Debe darse la vuelta al material varias veces, siendo preferible evitar la exposición directa al sol para que no se produzcan decoloraciones y oxidación de los componentes. Una vez seco (al cabo de aproximadamente unos 6 días), se deshoja o trocea con el tallo incluido y se guarda en frascos herméticos, donde puede almacenarse hasta 18 meses.

Hojas de hisopo.

Componentes: Los principios activos más importantes presentes en el hisopo son:

• Aceite esencial (0, 3-1%), rico en tuyona, pinocanfona.
• Principio amargo lactónico: marrubiína.
• Ácidos fenólicos: caféico, clorogénico, rosmarínico.
• Flavonoides: diosmina.
• Triterpenos: ácido ursólico, oleanólico.
• Amonio cuaternario: colina.
• Taninos (5%).

Propiedades terapéuticas: Las principales propiedades terapéuticas del hisopo son:

• La esencia, a dosis bajas, se comporta como antiséptico, aperitivo, digestivo y carminativo.
• Los taninos presentan un efecto astringente (antidiarréico, cicatrizante).
• La marrubiína actúa como béquico (controla la tos) y expectorante
• Además es espasmolítico y ligeramente hipotensor.

Uso Interno :

• Gripe, resfriados, bronquitis, rinitis, sinusitis, asma.
• Inapetencia, dispepsias hiposecretoras, flatulencia.
• Hipertensión arterial.

Uso externo :

• Limpieza y desinfección de heridas.
• Quemaduras y ulceraciones dérmicas.

Flores de hisopo.

Modo de preparación:

Uso interno :

• Infusión: 10 a 30 g/l, infundir 15 minutos, tres tazas al día.
• Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, una a tres veces al día.
• Tintura (1:5): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
• Jarabe (5% de extracto fluido): 30 a 60 g al día, en tres o cuatro tomas.
• Extracto seco (5:1): 200-600 mg/día, en dos o tres tomas.
• Agua destilada de hisopo: 50 a 100 g/día.
• Aceite esencial (ver precauciones):
• 1 a 3 gotas, tres veces al día en una infusión, sobre un terrón de azúcar o en solución alcohílica u oleosa.
• Cápsulas (25 a 50 mg/cáps.), dos o tres al día.
• Supositorios (50-100 mg/sup.), uno a tres al día.

Uso tópico :

• Infusión: 30 g/l, aplicada en forma de compresas o baños.
• Oleato o alcoholaturo

Frutos de hisopo.

Contraindicaciones y precauciones:

• Salvo indicación expresa, se recomienda abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con distonías neurovegetativas, gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
• No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales.
• No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a personas en proceso de deshabituación etílica.
• El aceite esencial puede producir dermatitis de contacto y reacciones alérgicas (broncoespasmos).
• A dosis altas (2 g de esencia) tiene un efecto convulsivante, acompañado de trastornos psíquicos y sensoriales.
• El aceite esencial sólo debe emplarse por prescripción y bajo control facultativo.
• Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, de la tintura y del jarabe.

• El hisopo es una excelente planta melífera.
• Las hojas, con intenso aroma mentolado y de sabor ligeramente amargo, debido a la presencia de taninos, se usan como condimento aromático, aunque hay que utilizarlo con moderación por su intensidad.
• Los brotes tiernos y las hojas se emplean para condimentar ensaladas, verduras, marinadas, caza y setas
• El hisopo se utiliza en la elaboración de algunos licores como el chartreuse, tradicional licor de hierbas francés y de la absenta o licor de ajenjo.

Semillas de hisopo. Referencias:

• http://es.wikipedia.org/wiki/Hyssopus_officinalis
• http://fichas.infojardin.com/condimentos/hyssopus-officinalis-hisopo.htm
• http://www.natureduca.com/med_espec_hisopo.php
• http://www.ecoaldea.com/hisopo
• http://www.fitoterapia.net/vademecum/vademecum_plantas_ficha.php?remedio=114
• http://www.medizzine.com/plantas/hisopo.php
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