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Impulsan en Jalisco estrategia escolar para combatir obesidad

11/07/2011 09:57 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las secretarías estatales de Salud Jalisco y de Educación impulsan la Estrategia Escolar ANSA 2011, con la finalidad de revertir, detener y desacelerar el problema de sobrepeso y obesidad en la entidad. La estrategia del Acuerdo Nacional de Acción Alimentaria (ANSA) está enfocada en fortalecer al Programa de Acción en el Contexto Escolar (PACE), dijo en rueda de prensa la jefa del departamento de Promoción a la Salud, Marisela Macías Pérez. Precisó que dicho programa trabaja en tres aspectos, que son la promoción y educación para la salud, fomento de la activación física regular y Acceso, y disponibilidad de alimentos y bebidas que facilitan una alimentación correcta. “Tenemos diferentes líneas de acción que venimos impulsando en especial de enero a la fecha en donde se hace la difusión, orientación y capacitación tanto alumnos, como maestros y padres de familia”, manifestó. “En el estado, nosotros hemos impulsado la estrategia escolar ANSA, que está relacionada a estas acciones y así lograr que las escuelas pongan en práctica el (PACE)”, apuntó. Dio a conocer acciones en Jalisco a razón de la implementación del PACE y la publicación en el Diario Oficial de la Federación de los Lineamientos Generales para el Expendio o Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar. Mencionó que se impartieron 105 cursos informativos, asistiendo 7 mil 659 autoridades escolares de 7 mil 725 planteles educativos, 3 mil 60 padres de familia, 3 mil 740 prestadores de servicio y 2 mil 550 docentes. En ellos se abordaron los temas de “Agua natural, tu mejor opción”, “Manejo higiénico de los alimentos”, “Sugerencias para la preparación de un refrigerio escolar saludable” y “Lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar”. Subrayó que entre las acciones a realizar durante el periodo vacacional son establecer un horario regular para realizar los tres tiempos de comida y dos colaciones, beber agua natural en lugar de bebidas azucaradas. Asimismo, disminuir y/o limitar el consumo de alimentos dulces, salados o ácidos como bebidas azucaradas, dulces, frituras, panes y/o pastelillos, comer en familia y en un ambiente afectivo a la hora de tomar sus alimentos, y realizar actividad física todos los días.


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