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Impulsan universitarios agricultura orgánica

07/07/2009 02:56 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El cultivo de plantas nativas de zonas semiáridas como mezquite, maguey de pulque, nopal tunero y huizache, entre otras, con métodos de agricultura orgánica, representaría una alternativa de desarrollo para el país, señaló el experto Arcadio Monroy Ata. El integrante de la Unidad de Investigación en Ecología Vegetal de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza cultivan dichas plantas aplicando esporas de hongos llamados "micorrizas arbusculares" como biofertilizante con resultados sorprendentes. Expuso que el potencial de México para impulsar ese tipo de cultivo es extenso, por lo que sería "una alternativa de desarrollo para el país por su clima, suelos y biodiversidad. Además representaría grandes ventajas para productores, consumidores y el ambiente". Destacó que la demanda de productos, conocidos en Europa como ecológicos, biológicos y "bio" va en ascenso, ya que en 2002, se registraron 17 millones de hectáreas a escala mundial, con un mercado de 25 mil millones de dólares y más de 100 países participantes, y se calcula que crecerá a 100 mil millones de dólares en 2010. Según un comunicado, la agricultura orgánica requiere conocimientos y capacitación, pero no es difícil instrumentarla. Prueba de ello, dijo, son los trabajos realizados por Monroy Ata en chinampas de Xochimilco con agricultores de San Luis Tlaxialtemalco y San Gregorio Atlapulco, donde han obtenido resultados favorables al cultivar y cosechar lechuga y verdolaga. Con apoyo de la Dirección de Desarrollo Rural de la delegación Xochimilco, el experto comenzará nuevos experimentos en un par de parcelas con cultivos orgánicos demostrativos de maíz, avena y lechuga. Este tipo de agricultura es poco conocida en el país, pues según cifras del INEGI la superficie sembrada en 2006 en 13 entidades de la República fue de 13 mil 982 hectáreas y el área cosechada en el mismo periodo fue de 13 mil 792 hectáreas, con un valor de producción de 833 millones 106 mil pesos. Datos de la Universidad Autónoma de Chapingo de 2002 revelaron que el principal producto orgánico de México es el café y, a diferencia de algunas naciones europeas donde el rendimiento local representa tres cuartas partes del consumo, aquí se exporta 85 por ciento de la producción derivada de la agricultura orgánica.


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