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Inicia Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta-Riviera Nayarit

10/11/2011 02:17 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Este jueves inicia el XVII Festival Gourmet Internacional (FIG) Puerto Vallarta-Riviera Nayarit, a realizarse del 10 al 20 de noviembre en 29 restaurantes de estos destinos, además de Tepic y San Blas. Los chefs organizadores del evento, desde hace 17 años, Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Menetrey, informaron que participarán más de 30 chefs de reconocimiento internacional, para intercambiar ideas con los que residen en la región. El FGI será inaugurado en el centro de Puerto Vallarta, y en cada uno de sus eventos promoverá el rescate de las tradiciones culinarias de la región. En esta edición participarán tres chefs reconocidas de la cocina mexicana, como la chef, historiadora y embajadora turística Patricia Quintana, además Marta Zepeda quien cocinará en el Restaurante Emiliano de Tepic, con lo mejor del rescate de la cocina chiapaneca. Mientras que Lucero Soto visitará el Restaurante El Delfín -del hotel Garza Canela en San Blas para presentar las delicias de Michoacán. Durante el evento de presentación, Blouet destacó que otro de los objetivos de la actividad es relacionarse con productores agrícolas locales para promover la utilización de materia prima de calidad en empresas culinarias de la región y contribuir al desarrollo económico.

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