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Inicia en La Paz creación del Burrito más grande del mundo

03/11/2010 05:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En el malecón de esta ciudad han iniciado los trabajos para romper el récord Guinness con la realización del “Burrito de Machaca de Pescado más grande del mundo”. Con una extensión de dos kilómetros y 700 metros, se inició la realización de la tortilla que será de una sola pieza y se extenderá a lo largo del malecón, todo organizado por la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de La Paz. La presidenta de la Canirac local, Lorena Hinojosa Oliva, indicó que el evento ha sido un gran desafío y se iniciaron los trabajos esta madrugada para la realización de la tortilla con una tecnología creada especialmente. “Este récord se rompió por última vez hace 10 años en la ciudad de Reynosa, Tamaulipas, y ahora los buscamos con un burrito hecho con una sola tortilla de harina y un largo de dos kilómetros y medio”, expuso. Con la presidenta de Canirac La Paz se encuentra el certificador del récord Guinness, quien ha estado revisando que se utilicen todos los insumos y materiales requeridos para este reto en el que participan más de 50 empresas restauranteras de La Paz. Aseguró que se necesitarán miles de manos para enrollar el Burrito una vez colocados los ingredientes, los cuales serán preparados por 14 cocinas que se han instalado en puntos estratégicos a lo largo del malecón.


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