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Lanza industria alimenticia campaña de reetiquetado

16/03/2011 08:15 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico) lanzó la campaña de reetiquetado “Checa y elige, claves de nutrición”, a fin de informar a la población sobre el contenido nutricional de alimentos y bebidas no alcohólicas. El presidente ejecutivo del organismo, Jaime Zabludovsky, detalló que el objetivo es que el consumidor esté mejor informado sobre todo respecto a la cantidad de calorías, sales, grasas y azúcares que contienen esos productos, para no consumirlos en exceso. De esa manera, explicó en rueda de prensa, se contribuye a promover y prevenir la obesidad, una pandemia mundial que en el país afecta principalmente a los niños. Zabludovsky Kuper indicó que el portafolio de empresas adheridas a esa jornada representa casi 50 por ciento de los artículos que se ofrecen en un anaquel e incluye las categorías como conservas, salsas, aderezos, cárnicos, lácteos, bebidas no alcohólicas, cereales, pan, tortilla, galletas, botanas, chocolates y confituras. Se calcula que con ello el consumidor podrá elegir entre más de 600 marcas cuáles alimentos llevará a su mesa con información certera y clara de lo que está consumiendo, ya que las referencias están recomendadas en el promedio de una dieta de dos mil calorías. De igual forma, tendrá un icono donde sabrá la cantidad de calorías de grasas saturadas de azúcares y sodio que contiene cada producto. El etiquetado de la campaña se distinguirá por ser de color azul y vendrá impreso en los productos, con base en la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, que exige hacer explícito ingredientes y nutrientes que contienen los alimentos. El líder empresarial destacó que el esfuerzo va más allá de tener consumidores bien informados pues de esa manera se contribuye a combatir el problema de la obesidad y se mantiene la lealtad hacia los productos precisamente por contar con datos claros. Indicó que esa campaña se basa en una investigación de campo entre grupos focales de consumidores con el fin de conocer sus preferencias, la cual reveló que sólo dos de cada 10 personas acostumbran leer el contenido de las etiquetas de los productos que adquieren. Jaime Zabludovsky invitó a cámaras, asociaciones y productores de la industria alimentaria a acercarse a ConMéxico para conocer los beneficios de etiquetar sus productos con ese sistema y contribuir a fomentar entre los consumidores el hábito de consultar el etiquetado.


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