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Lanza portal web con información científica contra la obesidad

18/09/2012 15:45 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Universidad Iberoamericana y el International Life Sciences Institute (ILSI) de México lanzaron el portal virtual Hablemos Claro. Dicha iniciativa divulga información científica sobre los alimentos naturales y procesados para apoyar a la población con herramientas que le permitan tomar decisiones sustentadas de consumo y contribuir a fomentar estilos de vida saludables y activos. La presentación estuvo presidida por Javier Prado Galán, vicerrector académico de la Universidad Iberoamericana; Eduardo Molina, presidente de ILSI México; Salvador Vega y León, rector de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) campus Xochimilco, y José Franco, presidente de la Academia Mexicana de Ciencias. El proyecto tiene el objetivo de combatir la desinformación y los mitos que existen alrededor de los alimentos, para lo cual se conformó un consejo editorial en el que participan expertos académicos y científicos de diversas universidades e instituciones. Dicho órgano difundirá hallazgos científicos sobre temas alrededor del binomio alimentos–salud, a través de la plataforma virtual www.hablemosclaro.org El desarrollo del portal encuentra su justificación en el hecho de que México ocupa el primer lugar en obesidad y sobrepeso entre los países miembros de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), con 30 por ciento de su población. En el portal electrónico confluyen académicos especializados en la ciencia de los alimentos y la salud, quienes presentan información fidedigna y neutral, con el uso de un lenguaje adecuado para la comprensión de los textos que contienen en información científica sólida de instituciones de prestigio.


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Sociedad Mexicana (21910 noticias)
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Reportaje
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