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Mantendrá Starbucks sus precios pese al alza en materias primas

24/08/2012 06:08 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El crecimiento en el consumo de café y la apertura de nuevas tiendas en México permitirá a Starbucks mantener sus precios este año, pese al alza en los precios de algunas materias primas registrada en las últimas semanas. El director general de la firma en México, Francisco Tejado, señaló que en lo que va de 2012, el aumento en el costo de sus productos ha sido por debajo de la inflación y confió en que no haya más variaciones en el resto del año. En conferencia de prensa, el directivo explicó que el fenómeno que se ha registrado las últimas semanas en las materias primas no le preocupa a la empresa, pues cuentan con inventarios que les permitiría satisfacer sus necesidades al terminar el año. Aseguró que la apertura de nuevas cafeterías en el país y la ampliación en su gama de productos les ha permitido mantener los precios de sus productos de forma exponencial durante 2012. En este sentido y como parte de su programa de expansión de su cartera, Starbucks anunció en México el programa Food Service, mediante el cual llevará sus productos a más lugares fuera de sus cafeterías. El directivo explicó que la estrategia consiste en asociarse con cadenas de hoteles y restaurantes para comercializar el café en esa instalaciones, como un elemento de valor agregado, a 10 años de la llegada de la empresa al país. “Nuestro concepto de Food Service tiene gran éxito en Estado Unidos y otros mercados internacionales, pues desde su implementación en 2005 los ingresos han crecido un 70 por ciento”, refirió. De hecho, apuntó, debido al gran mercado y las oportunidades que ven en el país, México será uno de las cinco naciones en el mundo donde la cadena cuenta con este servicio, con la presencia en alrededor de 80 hoteles. Francisco Tejado comentó que esperan que para 2015 tengan presencia en por lo menos 200 complejos hoteleros de la República Mexicana y para 2013 empiecen a operar en 30 restaurantes. Hay en México grandes oportunidades, debido a que el consumo de café ha crecido en los últimos años, al pasar el consumo per cápita de 700 gramos a 1.8 kilos por persona, por lo que se espera seguir creciendo y ampliando la oferta, puntualizó.


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