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Mantiene café chiapaneco precio competitivo en mercado internacional

14/05/2011 02:39 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El presidente de la Comisión Especial del Café del Congreso del estado, Vicente Méndez Gutiérrez, informó que se ha mantenido un buen precio del café en los mercados internacionales de entre 265 y 285 dólares por quintal. Explicó que su valor se rige por la oferta y la demanda, “cuando hay mucho café disminuye su precio, en este ciclo al bajar la producción el precio fue muy bueno”. En entrevista, el legislador por el Partido Revolucionario Institucional (PRI) dijo que por ahora terminan los cierres de evaluación de la producción, para saber el total, que podría haberse ubicado entre el millón 300 mil o un millón 400 mil quintales. Será a finales de mayo cuando se conozcan las cifras de la producción estatal en los 88 municipios donde se cultivan poco más de 230 mil hectáreas, comentó. Sin embargo, reconoció que el gran problema es que poco a poco disminuye la producción cafetalera, una de las consecuencias el cambio climático. Este fenómeno, detalló, motiva la degradación de los ecosistemas, el arrastre de suelos, “el calentamiento global causa daños severos en la floración, las lluvias atípicas afectan la caída del grano, mientras que la sequía también causa estragos, así como los incendios y por supuesto, las plagas y enfermedades como la broca y la roya”. Méndez Gutiérrez argumentó que si bien hay esfuerzos por la renovación de cultivos en diversos municipios de la entidad, “necesitamos cambiar plantaciones, porque de continuar a este ritmo el calentamiento global, los impactos negativos cada vez serán más drásticos”. Además, hay que mencionar que el 80 por ciento de los 170 mil productores de café son “minifundistas”, cultivan desde media hectárea hasta dos, muy pocos se ubican en el segmento de tres hectáreas. Por supuesto que hay productores que cultivan hasta 10 hectáreas pero son casos muy aislados, el minifundio es más bien para la venta en el changarro, en la tienda de la esquina para comprar la despensa.


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