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Se mantiene estable en agosto índice de precios de los alimentos

05/09/2012 22:43 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El Índice de la FAO para los precios de los alimentos promedió 213 puntos en agosto pasado, sin cambios respecto al mes de julio, en un “dato tranquilizador”, dijo el director general del organismo, José Graziano. En conferencia de prensa, el titular de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), agregó que los precios actuales no justifican hablar de una crisis alimentaria mundial, pero la comunidad internacional puede y debe moverse para calmar más a los mercados, añadió. El Índice de la FAO para los precios de los alimentos se disparó seis por ciento en julio, después de tres meses de descensos, y en agosto mostró que cereales, aceites y grasas apenas variaron en sus precios internacionales. Además, los precios del azúcar cayeron bruscamente, compensando el aumento de la carne y los productos lácteos. Aún elevado, el índice de precios de la FAO se sitúa 25 puntos por debajo de su máximo de 238 unidades de febrero de 2011 y 18 enteros por debajo de su nivel de agosto de 2011. Este índice mide la variación mensual de los precios internacionales de una cesta de alimentos básicos. El índice para precios de cereales promedió 260 puntos en agosto, igual que en julio, con algunos incrementos en el trigo y el arroz que compensaron un ligero debilitamiento en el maíz. Sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO indicó que la producción mundial de cereales no será suficiente para cubrir por completo la utilización prevista en 2012/13. La última previsión de la FAO relativa a la producción mundial de cereales en 2012 se sitúa en dos mil 295 millones de toneladas, 52 millones de toneladas menos (2.2 por ciento), respecto al récord registrado en 2011. La producción mundial de cereales secundarios -maíz, cebada, sorgo, mijo, centeno y avena- se estima alcance mil 148 millones de toneladas en 2012, 17 millones de toneladas, (1.5 por ciento) respecto a 2011. El descenso previsto responde en particular a la menor cosecha de maíz, que se espera disminuya a 864 millones de toneladas en 2012, 20 millones de toneladas menos que en 2011. La previsión de la FAO para la producción mundial de trigo también se ha rebajado de julio. Se prevé que la producción mundial de trigo alcance 663 millones de toneladas en 2012, 15 millones de toneladas, (dos por ciento), respecto al pronóstico anterior. En cuanto a los precios de otros alimentos básicos, el índice de la FAO para los precios de los aceites y grasas obtuvo un promedio de 226 puntos en agosto, sin cambios desde julio. El índice de la FAO para los precios de la carne fue de 170 puntos en agosto, cuatro puntos, (2.2 por ciento) por encima respecto a julio. El índice de la FAO para los precios de productos lácteos fue de 176 puntos en agosto, tres más (1.6 por ciento) respecto a julio, mientras el índice para los precios del azúcar tuvo un promedio de 297 puntos en agosto, 27.7 puntos menos (8.5 por ciento) en relación a julio.


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