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Se mantiene estable índice de precios alimentarios de la FAO

08/12/2011 00:56 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El índice de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para los precios de los alimentos permaneció prácticamente sin cambios en noviembre con respecto a octubre, informó hoy la entidad internacional. En un reporte, la FAO dijo que a su nivel actual de 215 puntos, el indicador se encontraba 23 unidades (un 10 por ciento) por debajo de su nivel máximo de febrero de 2011, pero permanecía dos puntos (un 1.0 por ciento) por encima del nivel de noviembre de 2010. Señaló que los precios de los cereales, uno de los principales productos básicos incluidos en el Índice de Precios Alimentarios de la FAO, descendió tres puntos (el 1.0 por ciento) con respecto a octubre. Este retroceso se debió en gran parte a los precios del trigo, que cayeron un 3.0 por ciento, mientras que la cotización del arroz descendió ligeramente y los precios de los cereales secundarios permanecieron prácticamente iguales, explicó. Sin embargo, el índice de precios de los cereales seguía estando seis puntos por encima con respecto a noviembre de 2010. Indicó que a la presión a la baja sobre los precios de los cereales contribuye la notable revisión al alza de las previsiones del suministro mundial de cereales para 2011/2012, como resultado de mejores perspectivas de cosechas en algunos países de Asia y en la Federación de Rusia. Otros factores incluyen las peores perspectivas de la economía mundial y la fortaleza del dólar, dijo la FAO. En la última edición del informe trimestral de la FAO Perspectivas de cosechas y situación alimentaria, publicado este jueves, se confirmó el nivel récord de la producción mundial de cereales, con dos mil 323 millones de toneladas en 2011. Ese monto es solo ligeramente superior a la prevista en octubre y representa un aumento del 3.5 por ciento sobre la producción de 2010. Con este nivel, la cosecha de cereales de 2011 debería ser suficiente para cubrir el incremento previsto de la utilización en 2011/12 y también permitir una moderada recuperación de las reservas mundiales, según la FAO. Entre los cereales, se espera que la producción mundial de trigo se incremente un 6.5 por ciento, mientras que las previsiones para los cereales secundarios y el arroz se han reducido ligeramente debido a un ajuste a la baja del maíz en Estados Unidos y el deterioro de las perspectivas para el arroz en Indonesia. El total de la utilización de cereales en el ciclo 2011/2012 se situaba en dos mil 310 millones de toneladas, un 1.8 por ciento por encima que en el periodo 2010/2011. Un aspecto a destacar es la fuerte subida del 8.0 por ciento en el uso del trigo como pienso para animales, debido a su precio competitivo en comparación con los cereales secundarios, en particular con el maíz. La previsión para las reservas mundiales finales de cereales al cierre de las temporadas en 2012 se ha elevado en casi cinco millones de toneladas con respecto al mes pasado, hasta alcanzar los 511 millones de toneladas, según el informe. En este nivel, las reservas mundiales serán de 10 millones de toneladas más que en el pasado año, y el coeficiente reservas/utilización se incrementará ligeramente, hasta el 22 por ciento. En un repaso a los puntos críticos de inseguridad alimentaria en el mundo, el informe señala que, a pesar de algunas mejoras de la situación en Somalia debido al volumen de la ayuda humanitaria y las lluvias favorables, se espera que la inseguridad alimentaria siga siendo grave. Mientras se espera continúe la situación de hambruna en la región somalí del Medio Shabelle y en la población de refugiados en Afgoye y Mogadishu, las areas de Bay, Bakool y el Bajo Shabelle pasaron de situación de hambruna a la de emergencia el pasado 28 de noviembre. En el conjunto del Cuerno de África la inseguridad alimentaria sigue siendo grave para unos 18 millones de personas en las áreas más afectadas por la sequía.


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